喜欢原味舒芙蕾松饼（$16.80），最能尝到浓浓蛋香，蓬松绵软的舒芙蕾厚松饼每一口都让人满足。店家严选神奈川县产的Hinata白鸡蛋，所用的鲜奶油和淋酱都是餐馆自制。
地址：391A Orchard Rd，Ngee Ann City #B1-56 S238873
半开放式的厨房，让食客透过玻璃窗，观赏舒芙蕾松饼的制作过程。使用两支叉子拨开松饼的吃法，除了能维持松饼弹性，也能享受到其蓬松口感。
配合新店开张，店家推出限定商品——草莓舒芙蕾松饼（$20.80）。松软的舒芙蕾松饼中间夹着新鲜草莓，再涂上新鲜草莓奶油芝士酱，散发甜中带果酸的清新风味。
舒芙蕾松饼可甜可咸，班尼迪克蛋舒芙蕾松饼（$22.80）是咸味舒芙蕾松饼，一盘可尝到两种口味，烤虎虾佐牛油果块及烟熏鲑鱼佐炒菠菜，适合不爱甜食的食客。餐馆将陆续推出季节限定水果口味。
来自东京的Flipper's“奇迹的舒芙蕾松饼”，继香港、首尔、台北及纽约后，在本地开设首家分店，餐馆于上周五（6日）开业。
抹茶口味（$19.80）舒芙蕾松饼结合了红豆泥、抹茶鲜奶油、抹茶酱等，最后来片薄荷点缀，蛋香与抹茶香气结合，滋味不错。
