“Cheesy Bear”（$17.90）芝士炸鸡排汤咖喱，基本上与鸡肉汤咖喱差不多，只是多了芝士和炸鸡排，配上“小熊”5度辣度。汤底香甜，其他蔬菜亦吸收了汤咖喱的精华。
到过北海道，尝过汤咖喱（Soup Curry）的人，应该会对当地的汤咖喱念念不忘。
小吃方面有北海道芝士芋饼（两块$6.50），咬下时芝士往外喷，再蘸上甜甜的照烧酱，芝士味道愈加香浓。北海道蟹膏炸饼（两块$7）炸得酥香，里面夹着满满的蟹肉泥，吃起来卡兹作响。
整体来说，食物水准属于中上，但贵在汤咖喱在本地较少见，若你还未尝过北海道汤咖喱，不妨一试。
不同于传统日式咖喱偏甜、浓稠的汤头，汤咖喱是“汤”非“汁”，较为稀薄，通常搭配许多蔬菜一起上桌。
第一次吃汤咖喱的食客来到这里，难免好奇要如何点餐。菜单上的选择不多，主要是汤咖喱配料的不同。点餐的第一步就是选择配料，包括：鸡肉、牛肉、猪肉、汉堡肉、野菜等，让食客根据个人喜好选择。
汤咖喱的吃法具有弹性，你可以把饭直接搅入汤里，也可把汤汁淋到饭上。个人认为，最正宗的吃法是先舀一口饭，再淋上汤咖喱，让浓烈的咖喱与米饭中和。汤咖喱很下饭，稍嫌珍珠米欠缺米香，口感不够软糯。
落户狮城大厦的SAMA汤咖喱源自日本北海道札幌，成为本地第一家售卖汤咖喱的料理店。经过这家日式小店时不免被墙上的大黑熊所吸引，由于店面位置不显眼，让这家开在商场里的日式餐馆显得异常低调。
我点了“Marathon Chicken”（$14.90）鸡肉汤咖喱，混合日式和风汤，附加“疯狂熊”辣度25。上桌时与米饭分别呈上奉客，汤咖喱呈深褐色，色泽和我在北海道吃的差不多。“埋”在汤里的大鸡腿肉质软滑，筷子一夹就可把肉跟骨分开，伴着鸡腿的，还有丰富的野菜配料，如：莲藕、青椒、玉米条、茄子、西兰花、红萝卜，还有半个温泉蛋，味道鲜美。至于“疯狂熊”辣度25没想象中辣，对嗜辣者来说杀伤力不强，建议你放胆尝试高一点的辣度，挑战自己的底线。
食游记
SAMA汤咖喱专店售卖日本北海道著名的汤咖喱，不同于传统日式的浓稠咖喱，汤咖喱的汤汁较为稀薄，通常搭配蔬菜一起上桌。
选好配料后，可自行选定辣度，这里的汤咖喱有三种不同辣度级别，分别为“小熊”0-5度辣度，“成年熊”6-15辣度和“疯狂熊”16-30辣度，简单来说，号码越大就越辣，选择“疯狂熊”辣度须多付$1。食客可选择要在汤咖喱中混合番茄汤、椰子汤、虾汤或日式和风汤，决定好汤底后，点餐步骤也就完成。
