百汇东岸儿科急诊中心主任兼儿科高级顾问医生李凯斌接受《活得好》访问时提醒，佳节期间，父母应提醒孩子避免暴饮暴食。若孩子有食物过敏，参加派对或聚会时，父母应特别留意孩子所吃的食物，尽量避免意外吃下会引起过敏发作的食物。
食品添加剂，如调味剂（胡芦巴、胡椒）、着色剂（柠檬黄）、防腐剂（亚硫酸盐、苯甲酸钠）和增稠剂（果胶）也可能引发过敏，虽然这是较罕见的。
至于什么时候才不会再对某种食物过敏，因人而异。每个人的身体会对食物过敏原产生不同的反应。
百汇东岸儿科急诊中心儿科顾问医生Snodgrass Alison Marion说，孩童常见的食物过敏原，包括牛奶、小麦、黄豆、鸡蛋、鱼、芝麻、花生、坚果（巴腰豆、栗子、核桃、山核桃、开心果等）和贝类。
医生说，许多过敏情况是在幼儿断奶期间首次发现的，因为幼儿吃辅食，会开始接触到食物过敏原。庆幸的是，某些过敏可能随着时间推移而消失，如对牛奶和鸡蛋过敏。对花生和贝类过敏则往往会持续终生。
佳节期间，大家都尽情享美食，医生提醒，如果家有过敏儿，应特别注意孩子所吃的食物。除了容易引起过敏的食物，也要注意食品添加剂。
