荷叶冬瓜茶（2人份）

这几天，天气酷热难耐，许多人大量喝凉茶解暑。凉茶，不宜盲目饮用，应根据体质特点来选择适合的。汗粘腻、口气重、脸油腻、易头痛的人群，适合喝哪类凉茶？《新明日报》《活得好》请三和中医义顺分院医师赵戈提供建议。

制法：荷叶撕成小片、冬瓜切小块，放进锅里，加水600毫升左右，煮至冬瓜熟透，即可饮用。

制法：把所有食材洗净，放进锅里，加入清水800毫升，煮沸后文火煎煮30分钟，趁热饮用。

功效：荷叶清香醒脾、清凉解暑、清利头目；冬瓜是利水消肿佳品，能除烦热。

  • “凉茶热喝”或温饮，是养生保健的原则。
  • 脾胃虚寒者，如手足易冷、消化力弱、喜温怕凉、大便稀溏等，不宜喝凉茶。
  • 女性生理期时，不宜喝凉茶。

食材：干荷叶半张、带皮冬瓜300克、冰糖随意（也可加少许盐）。

功效：土茯苓、五指毛桃清热解毒除湿；五指毛桃尚有补气作用，以助湿气化解；陈皮理气燥湿。

饮用凉茶注意事项：

土茯苓饮（2-3人份）

食材：土茯苓30克、五指毛桃50克、陈皮5克。

清热化湿类凉茶，适用于热天出汗粘腻不爽、汗味大、口气重、颜面油腻、急躁、易头痛、大便溏或粘滞的人群。