乘坐缆车，在专属车厢中享用日式精致餐点的同时，换个角度欣赏绚丽的城市夜景。
为欢庆新日建交55周年，花柏山休闲集团与日本国家旅游局即日起至12月30日，合作推出“Fly Me to Japan”缆车高空体验，在缆车包厢中享用四道式日式风味晚餐，双人收费$385。
花柏山休闲集团提供照片
用餐后，食客还能在礼品店里购买日本零食，或以$19++享用日式主题下午茶套餐，包括：清酒慕斯绿茶蛋糕、冲绳雪盐雪糕及樱花茶。
缆车缓缓从花柏山顶出发，途经港湾站，到圣淘沙岛，然后徐徐回到花柏山顶。当缆车回到花柏山顶时，工作人员极速送上甜点——柚子奶冻与日本樱花茶。缆车往返两圈约90分钟，高空景色会随着日落变化，每一趟都有不一样的感受和体验。
喜欢锅烤鳗鱼，丰腴肥美，肉质Q弹紧致，咸鲜中带有一丝甜味，配上荞麦面，十分好味。
北海道扇贝个头大，味道鲜美，配以海胆与海葡萄增加鲜香，挑逗味蕾。热腾腾的日式味噌汤里有鸡肉丸、豆腐及蔬菜，主厨还加入日本冲绳特产褐藻，为味噌汤增添口感。清爽的青柠冰糕口味清新，令口腔余味焕然一新。
详情可浏览：www.onefabergroup.com/restaurant/cable-car-sky-dining/。你也可使用重新探索新加坡消费券预订缆车高空晚餐，网址：mountfaberleisuregroup-srv.globaltix.com。
主食二选一，食客可选择日式近江和牛扒，搭配紫薯泥与焖白萝卜，或口味比较轻盈的锅烤鳗鱼搭配白菜与荞麦面。双人同行，建议各来一份，可品尝不同口味。
登上缆车前，餐馆会为每对食客准备一对小幸福钟，让他们写上愿望，然后系在Arbora花园的栏杆上。随后，食客即可登上缆车，享用主食和甜品。
空中用餐体验从花柏山顶开始，食客首先到Arbora Hilltop Garden & Bistro享用迎宾饮料清酒柚子冻饮、开胃菜及汤品。日式菜单主要采用来自日本各县市如：冲绳、北海道及滋贺的时令食材。
为欢庆新日建交55周年，花柏山休闲集团与日本国家旅游局推出“Fly Me to Japan”缆车高空体验，食客在享用日式精致餐点之余，还可欣赏新加坡天际线。
