蛋包面是一道大人小孩都喜爱的料理。特别是滑嫩的欧姆煎蛋,从中间扒开,里头有Q弹面条,尝一口,幸福感即在舌尖漫开。

地址:10 Jalan Leban S577551

食事好料

到餐馆打包日泰火辣蛋包面可享10%折扣,餐馆也提供全岛送餐服务,订餐达$60免送餐费。

招牌泰式猪肉串($8.80)是店家自制小吃,油香四溢,多汁美味,搭配浓郁酱汁享用,别有风味。小吃中的自制泰式虾饼($8.80)金黄酥脆,将鲜虾泥以面包糠包裹后,现炸以保留鲜虾的甜美,酥香而多汁,搭配泰式甜辣酱,味道更好。

泰式餐馆Ratchada Thai Bistro近日新推出的日泰火辣蛋包面,将著名泰式醉面Pad Kee Mao与日式蛋包面相结合。之所以称为醉面,可不是因为里头含有酒精,而是泰国人认为醉面辛辣,有助缓解宿醉而得名。

订餐电话:97364447

菜单上的泰式猪脚饭($5)软糯可口,十分对味。经长时间的焖煮,猪脚软绵弹牙,卤汁地道味浓,且带有淡淡香料香气,配以酸菜与特制泰国绿辣酱享用,特别开胃。有别于一般中餐料理方式的猪脚,泰国猪脚肥瘦适中,少了油腻和厚重感,值得一赞。

泰式芒果沙拉($7.80)是个人相当喜爱的一道菜,它结合了辛、酸、鲜等多层次的清新美味,口感爽脆,令人胃口大开。

日泰火辣蛋包面($6,加蟹肉版$10)采用泰国Mama快熟面条香炒,再盖上一层鲜黄软嫩的蛋饼,适合无辣不欢的食客。若不吃辣,也有不加辣的选择。