冰箱干净整洁 食物保鲜易取

冷冻库温度较低，储存食物不易腐坏，也因此容易囤积较多食物。建议把刚买的食物往后放，“旧”的食物往前移，避免旧的食物存放过久而变质。

用保鲜袋、密封袋、收纳盒等收纳食物，保持冰箱整洁，也方便拿取。

用纸袋包裹蔬果，能防潮吸湿；夹链袋分装不同食物，有助保鲜；不锈钢保鲜盒卫生耐用。塑料保鲜盒或玻璃盒适合分装熟食，透明容器让里面的食物一目了然，方便留意食物是否变质。

3.使用保鲜袋收纳盒

2.规划物品摆放位置

东西一多就容易脏乱，要先从断舍离开始；冰箱不要放超过八分满，留有空间，拿取方便，也节能省电。可以从食物外观、气味，以及保存期限，判断去留。变质或过期的食物，或长期放在冰箱里却不使用的食品，都应该清除。

如果打开家里的冰箱，常有食物太多，空间太少的困扰，是时候整理冰箱了。冰箱在日常使用中容易变得杂乱，从挤满冰箱的袋子中找食材很花时间。可参考以下冰箱收纳法，让冰箱更干净整洁，找东西也更方便。

干的食物如水果往上摆，湿的食物如生肉往下放，这样能避免肉类的血水滴漏，造成食物交叉感染。冷藏室最底部的湿度最高，适合存放密封包装的蔬菜类。冰箱门架的温度受冰箱门开关影响，适合放对温度要求不高的食材，例如酱料、开封过的食用油、未喝完的饮料等。

1.不放超过八分满

冰箱的不同区块有不同功能，要规划好各种食品的摆放位置。把同类食物放在固定区域，排成前后一列，即将到期或买了较久的摆在前面，能减少因忘了使用而浪费的问题。

要冰冻食材，别用塑料袋，因为食材冷冻后会粘着袋子，用收纳盒更方便。需要急速解冻的食物，以日常使用量分装保存，解冻时取出一小袋即可。标注冷冻内容和日期，不用担心食物过期。

不要囤货，常吃常买才能吃到新鲜食物。也要注意别挡住冰箱的出风口，让冷空气流通，维持冰箱的低温功能。