疫情笼罩的这两年，像场漫漫深夜，黑暗中也有着支撑我们走过来的小温暖。

刚来新加坡的那几年，本地买不到的台湾泡面总是塞满行李箱能腾出的所有空间。回到新加坡也总舍不得一下子吃完，要等到想家心切才郑重地盛好不多不少的水，细心拆开包装，一点面屑一滴酱汁都不浪费地下进滚水，最后在如完成仪式般打颗蛋，细细品味人工香料和鸡蛋蒸腾的香味，才迫不及待拾起筷子。

最新一期《小日子》杂志的主题是：谢谢泡面。

无论是熬夜的那晚暖心泡面，爸妈叮嘱不能多吃却散发禁忌香味的泡面，在国外吃的那晚盛满乡愁的泡面……

成为社会新鲜人，泡面还是有它的功用。开始接触各个酒局后，回到家肠胃翻腾绞痛，有时呕吐完肚子空虚，那碗泡面陪我安稳地度过又一个深夜。

有天当我们回头看2020年、2021年，应该也会有如同咀嚼苦涩青春的滋味，说不出口的郁闷，和无数个留不住的微小温柔。

每个深夜都会等到一个黎明，随着疫苗接种率越来越高，我们似乎将迎接一个新的时代，它也许会回到过去，也许和过去不一样，仍是未知，但这两年的过渡应该是不会重来了。

就如青春，一旦度过，再也没有回头路。

童年的嘴馋，少年的乡愁，青春的熬夜，成人的打拼，泡面一直都在。

小时候的冬夜肚子饿，睡眼惺忪的妈妈起身随便打个蛋花熬煮的肉燥泡面，虽然如今想起来，面条总是煮得太烂，但捧着一碗热腾腾，夜灯下汤汁闪着油光的泡面是我最早认识的小确幸。

编辑邀请各界人士分享他们与泡面的回忆，翻阅下来，原来我们都有类似的泡面故事。

当然，我也想跟那个，在每个难熬时刻啃着泡面的自己，说一声谢谢。

但我也想跟泡面说声谢谢，虽然没营养，生命里没有过它们，真的会少了些味道。

工业化社会解决效率问题而发明的解饥食品，却在过去一个世纪承载了那么多情感记忆。

和泡面渐行渐远

（作者是UFM100.3 DJ）

过了青春，泡面也和我渐行渐远。过了三十，喝多点酒就肚子疼，宵夜吃多点隔天就胀气，过于人工的咸香辣对我逐渐失去了魅力。

那些难熬的时刻，最温暖和深刻的陪伴，原来都是如此简单的存在。

我当然吃过不少好吃又难忘的泡面。

阻断措施的几个月，收到好友订的美食，坐在桌前对着荧幕上的好友津津有味地大啖；深夜躺在床上通过视讯和好友有一搭没一搭闲聊；到了微解封时，坐在户外吃甜品，看着有点生疏的车水马龙；这些努力下一点点累积的小幸福，品尝起来更较疫情前有滋味。

消耗泡面最大的时期还是求学熬夜赶作业。昏昏欲睡那刻，买碗杯面，直接倒入热水，稀里呼噜吃完后，继续用刚补充的那点能量再拼个几小时。