长辈教导我们，吃饭时要谨记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”；若碗盘中有饭菜吃不完，要想想“非洲饥荒的孩子想吃也没得吃”。

女皇镇史德林路邻里设立了两个爱心冰箱，存放“相貌不佳”的蔬菜水果，让有需要的居民酌量免费领取。

女皇镇是继淡滨尼和义顺南之后设有爱心冰箱的社区。女皇镇公民咨询委员会与志愿组织SG Food Rescue合作，后者每星期一次将供应商不要的蔬果送到爱心冰箱存放。

我国丢弃食物的情况严重。根据慈善组织新加坡食物银行的统计，新加坡去年制造了78万8600吨食物垃圾，相当于每人每年丢弃140公斤食物，或每人每天倒掉两碗白饭。

SG Food Rescue今年2月成立，组织义工到全岛各地搜罗商家丢弃但仍能食用的食品，再设法转送给有需要的人士。

即使今天世界大部分地区已没有饥荒，但不代表我们就可以浪费食物。食物的生产与丢弃，都是对地球资源的消耗。如果国人能减少15％的食物浪费，就相当于减少了8万6000辆车子的碳排放。这对控制气候变化是重大的贡献。