迷你超市可引进自动化
然而,在获得种种支援的同时,迷你市场领域也必须应对一个充满变数的市场环境,包括一些加重商家负担的新条例。比方说,政府在三年内逐步将最低合法吸烟年龄,从18岁调高到21岁的提案,就让微型零售商感到担忧。
聘请额外员工负责数码化职务并不实际,因迷你市场的盈利不高,须节约人力,一般商家都会开源节流。
虽然一些研究显示,调高最低合法年龄具有劝阻吸烟的效果,但这项更动同时也将影响迷你市场的人力需求。
传统迷你超市行业在接受改革的同时,也将面对不少挑战,大部分业者对电脑操作感到陌生,不太可能马上改变多年以来惯用的经营方式,即使想落实电子化的业者也面临其他实际困难,例如培训员工适应新系统。
财经透视
只要业者秉持正确态度,再加上政府的支持,迷你市场将能在演变中的微型零售环境接受改变,并克服重重障碍,与时并进。
传统迷你超市行业在接受改革的同时,也将面对不少挑战,大部分业者对电脑操作感到陌生,不太可能马上改变多年以来惯用的经营方式,即使想落实电子化的业者也面临其他实际困难,例如培训员工适应新系统。对行业内多数年纪不小的员工来说,从传统手动模式转型,过渡到电子化设备,都是不小的压力和挑战。
其中一个例子就是新加坡零售管理学院(SIRS)为数码专业人士推出的专业人员转业计划。此计划协助中途转业的PMET(专业人士、经理、执行人员、技术人员)接受再培训,以投身零售业。培训课程津贴高达90%,而支持这个人力资源管道的公司也能获得工资补偿。
因此,政府的鼎力赞助及支持,对保存迷你市场的经营实力至关重要。很幸运地,政府已采取种种措施协助中小企业,在当前急速转型经济形势中保持竞争力,并保住一线生机。
对青少年而言,迈向数码领域或许能让这个行业更具吸引力。大部分迷你超市业者已是银发族,生意的传承接替是他们的共同隐忧。用传统方式经营的老式业务,对年轻一辈通常缺乏吸引力。如果年轻人觉得他们能够应用数码解决方案和数据,让经营方式推陈出新,远离单靠直觉和惯性的非精准经营方式,他们或许可能因为有科技及数据的补足而驾轻就熟,有兴趣加入这行业而促进其动力。
类似的业务拓展对迷你市场来说至关重要。与大超市相比,我们强调亲善的人际关系和邻里顾客熟悉度,这是邻里迷你超市的主要特点。再加上简易的数据分析,我们就能落实这些个人化的服务,好让顾客满意及感觉宾至如归。
面对大型超级市场和网上杂货商的双重威胁,迷你店商必须接受改革,才能在越来越残酷的环境中生存。否则,迷你超市不仅会遭受越来越多的重击,还可能面临淘汰的危机。
两年前,我与新加坡零售商伙伴一同前往上海考察兼旅游。当我们前往景点而受困于堵塞的车龙中时,我决定更好地利用时间,拿出手机,远程登录我的店铺的库存系统盘点存货。在发现杨协成包装饮料需要补货之后,我立即通过即时通信应用WhatsApp,向供应商发送采购订单。
迷你超市必须重新整装出发,大步迈向数码化以追上时代潮流。通过正确的解决方案,商店里的人工操作流程可以转为自动化,以提高效率并获取智能商业信息,从而为业务发展提供更多空间及时间。
看到我的一举一动,我的同行都惊讶不已。几十年来,他们较熟悉一种点货方式:即亲自用手指点算。比方说,要知道订购多少的可口可乐饮料,他们就得在狭窄的储藏空间里移动箱子,然后再为那些畅销的饮料种类重复同样的步骤,包括不同大小的罐装或瓶装饮料,错漏也会经常出现。如此劳神费力的工作,是不能再这样持续的。
简单系统如条码扫描和自动存货管理,就能替商家省下很多的工作时间;系统也允许远程登录点货,让店主能够将有限的人力用于销售数据分析。
与有关当局进行更多的对话,以协调这新条例所引发的问题,将让零售业者感到宽心。希望当局了解,在修改政策的同时,也需顾及迷你市场在当前严苛环境中所面临的挑战,以免造成此行业步入寒冬或凋零。
令吉的疲弱促使新加坡人涌向马来西亚消费购物,加上不明朗的经济前景,急速变迁的科技巨轮,都给新加坡零售商带来了无限的艰辛及挑战。
企业可以利用补助金资助这些业务拓展解决方案,例如能力发展津贴(Capability Development Grant)。补助金也涵盖培训和教育员工使用新解决方案的费用。
严格检查更多潜在的岁数不足违例购烟者,将延长收银员服务客户所需的时间,拉长了顾客等候时间。除此之外,对于依赖18岁到21岁学校假期兼职员工的迷你市场,在条例修订后,业者将面临雇用兼职员工的问题。因为所有不足21岁者都不能受聘为收银员。
也是第二代迷你市场业者
培训包含应用数码化的种种窍门,包括通过面簿行销,进行简易和具成本效益的社交平台行销,及设立网上市场店铺。学费可用技能创前程培训补助(SkillsFuture Credit)支付,基本上可算是免费的。
作者是新加坡零售管理学院培训导师
比方说,我最近分析店铺的扫描销售数据后,发现纸巾销量激增(收集的资料能准确指出增加销量的详细交易),经过一番查证核实,大部分交易可追溯到附近小吃店的业主。这一点简单的商业资讯,就能让我们亲自与有关顾客洽谈,进一步了解他们的业务需求,并给予他们更加完善的顾客服务,也向他们保证我们会采购充足的货源,以满足他们的需求。
同时,新加坡标新局也鼓励微型零售商通过五名指定的供应商,采纳自动结账和现金管理解决方案来提高生产力。