本地农产品最终是否能够获得消费者的支持,关键或许还是在品质与价格之间的权衡问题。虽然我们缺乏天然的农业种植环境,且目前的农业科技,尚未达到能够大量生产品质能迎合市场口味的农产品,但这还是一个有发展潜能的选项。此外,当局和本地餐饮业者合作的“农场直达餐桌认可计划”,也是一项值得推广的策略,新鲜农产品加上厨师的烹调技术,应该能逐渐提高国人的接受度。

本地农业“30·30愿景”,即到了2030年,新加坡有能力可持续地生产满足国人30%营养需求的农产品。新加坡食品局曾来函答复《联合早报·交流站》,表示当局积极推出各项措施,鼓励更多的人接受本地蔬菜。

本地农业食品业者成立的需求承购和消费者教育群策群力行动联盟,探讨对本地农产品的需求情况,并通过对消费者的教育,提高国人对本地农产品的支持。推动本地生产的农产品,是粮食安全战略的其中一环,可降低出现供应中断时的冲击,减少对进口粮食的依赖。