杨宝金医生

尽管如此，食品局已就受影响食品通知有关进口商。为了帮助消费者在购买食品时做出明智的选择，根据新加坡食品条例，食品业必须在预包装食品的标签上提供以下信息：

三、包装食品的净含量；

四、本地生产的食品，必须注明新加坡食品制造商或供应商的名称和地址；

二、由两种或多种成分制成的食品，必须说明所含成分，包括必须声明含有食品过敏原（若有）；

食品局在制定新加坡的标签规定时，参考了国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）所设的标准。由于各国对“素食”一词的定义和理解差异太大，而无法就此制订国际指导原则，对“素食”的定义也难以取得一致，因此国际食品法典委员会目前并没有为“素食”相关食品的标签规定制定标准。

六、某些种类食品的有效期限，例如易腐／保质期短的食品（如乳制品）、质量会随时间下降的食品（如果汁饮料）等。

食品安全是一项共同责任。食品业必须遵守新加坡食品局的食品安全规定。

同样，在新加坡，我们也没规定食品业须标明其产品是素食（vegetarian）还是纯素（vegan）。

新加坡食品局

如果发现预包装食品不符合我们的标签规定，公众可以到食品局网站（www.sfa.gov.sg/feedback）向我们提交反馈。

更多有关食品标签规定的信息，可浏览食品局网站。

谨答复《联合早报·交流站》于4月19日刊登的李勇驷读者投函《误导消费者的食物标签》：

五、进口食品，必须注明本地进口商、代理商或分销商的名称和地址，以及食品原产国；

一、足以注明食品真实性质的食品名称／说明；

食品法规管理署高级署长