胡定欣坦言，一直希望在唱歌方面有发展，“很喜欢唱歌，但唱歌真的很难，所以希望有多些时间练习，累积多点经验。”她认为，唱歌就好像用另一种工具表达自己，“之前是演戏。现在要多了解一点，才能知道自己唱什么歌好听，怎么唱才好听，期待有一天能有自己的歌。”

胡定欣接受港媒《东方日报》访问时坦言暂时未接新剧，这阵子的工作大多跟唱歌有关，所以她最近不停练歌与上课。实际上，胡定欣16岁正式入行前曾参加无线新秀歌唱大赛，可惜当时没有入选，多年后则因为一张唱片公司的试音合约参加了《TVB周刊》的“Cover Girl”选举。

（香港讯）无线视后胡定欣演技获得认同，原来她对唱歌一直都有热诚，这阵子趁接新剧之前积极练歌。

胡定欣、曹永廉、蔡洁和黄智贤等日前到澳门出席“新时代国际电视节”活动，众艺人盛装走红毯，胡定欣身穿一袭大露背的贴身晚装亮相，当晚与曹永廉一起颁发“古装最佳演员奖”“现实题材剧集奖”。