继《白色强人II》《廉政狙击》之后，无线视后胡定欣在《破毒强人》（简称《破毒》）中挑战霸气逼人的“金融毒后”章琳一角，剧中她饰演投资银行的高管，爱钱如命，与陈豪饰演的出狱毒枭合作贩毒和洗黑钱，甚至为了自保杀人灭口。
至于特别难忘的一场戏，胡定欣直言是在摄影棚的第一场戏，“就是听到第30集文华（陈豪所饰毒枭）的结局。这是一场情绪戏，我拍这场戏时，还没有见过剧中的文华，只能靠剧本凭着感觉和想象去演。我还跟剧组导演说‘你们真看得起我！’”
胡定欣在《破毒》出场时气场逼人，这也是她继《白色强人II》中的医院院长叶晴、《廉政狙击》中的集团主席屠敏后再次挑战“女强人”的霸气角色。跟前两部剧的角色相比，她觉得这次的章琳有何不同？
胡定欣说：“从一名哑女成为女拳手（2012年《拳王》中角色，由罗永贤监制），到今天能成为他戏内的‘强人’，多亏他给予机会和支持。我相信演员自我成长，人生历练，对如何处理角色都有很大的影响，或者到了某个年纪，才能做到某类型角色。”
她也指出，章琳与故事关联人物关系比较复杂，单单是她跟陈豪戏里的关系或情感，不是三言两语所能形容，两人不像一般男女主角的谈情说爱，所以她演绎时得更深层思考角色的关系，当中有多少是真情或假意。
胡定欣8月19日在香港和粉丝一起提早庆生并庆祝入行20年，她表示入行20年，最大的收获是一班支持自己的观众和粉丝，“无论我的事业处于高潮或低谷，他们都留在我身边支持我，给予鼓励，非常感动！所以我会继续努力，继续做好我自己。”
记者先前针对《白色强人II》访问监制罗永贤时，他直言放眼香港演电视圈，能掌握好叶晴一角的是胡定欣，赞她的演绎不失大将之风，具备压场感；罗永贤再度担任《破毒》监制，也相中胡定欣出演强势霸气的章琳，对于她在拿捏这类角色显然给予肯定。
如今拍剧“贵精不贵多”
过去六七年，胡定欣几乎是一年一部剧的产量，问她是否想要放慢脚步？她说：“我相信（我）已经过了那段不见天日的拍摄日子，（现在）贵精不贵多。”
《破毒强人》每周一至五晚上8时半于翡翠台（星和Ch838／新电信Ch511）播出，本地观众也可通过TVBAnywhere+应用观看。
会否担心被贴上“女强人”的标签？她直言：“我不会担心被定型，我会寻找自己更多可能性。”
《破毒》是胡定欣与陈豪继2016年《来自喵喵星的你》后再度凑对CP。相隔七年再跟陈豪搭档，她直言两人几次合作，自己最喜欢他们在《破毒》里的关系，还说之前拍《白色强人II》向陈豪请教了很多关于咖啡的学问，“可能交流多了，信任也多了。”
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提及《破毒》画面色调偏黑暗，胡定欣说，演员都很喜欢这个黑暗调，因为这类剧种真的很少有。无论是题材或拍摄手法，虽然《破毒》是无线近年比较新颖的尝试，但她指出，大陆和香港的平台对于这部剧都有正面评价，“现在的观众看过不同地方剧集的制作，接受能力很高，我们反而应多做尝试，打破传统。”
章琳为了能过上更好的生活投靠毒枭，出国留学，一步步往上爬，最后坐上投资银行的董事总经理之位。胡定欣说，饰演章琳最大的挑战是对白中的金融字眼，“我对金融一窍不通，拍摄过程需要向同事了解，清楚发生什么事才说出来。”
挑战金融术语、结局戏
女强人三部曲
隔七年再搭档陈豪
41岁的胡定欣过去鲜少挑战如此复杂、腹黑的角色，她接受《联合早报》访问时以文字作答，指自己跟章琳完全不相似，谦称角色比她聪明，目标非常明确，下手快、狠、准，“她的安全感就是金钱。除了钱，其他都可以不要。我不是这种人！”
“哈哈。叶晴、屠敏、章琳好像就是胡定欣的‘强人三部曲’。在这三个角色当中，我觉得章琳是比较难演的一个。”
