死者遗孀今早在住家婉拒多谈，只表示家属还需要时间平复心情。

这起罕见意外发生在昨午（6月25日）约3时，地点是勿洛南路第17座组屋底层的老字号黄乾盛饼家（Ng Kian Seng Confectionery）。

不愿具名的女员工也指出，二楼是摆放制作机器的地方，向来不允许员工进入，只有老板夫妻俩可以亲自上楼制作糕饼。

警方受询时证实接获通报，现场发现73岁男子当场死亡，意外列为非自然死亡处理。调查仍在进行中。

面团搅拌机相当庞大，高约1.2米高，宽约1米。

林来贵透露，黄绍光患低血糖，而且双脚无力，平时走路需依靠拐杖，但他坚持凡事亲力亲为，没想到竟在调配秘制馅料时出事。“他的身体有一些状况，但他发明的豆沙饼秘方不外传，所以制作馅料时不允许其他人在场。”

事发时，黄绍光独自在店铺二楼制作著名豆沙饼的馅料，不知何故失足跌入正在搅拌的面团机内，员工见状报警时，黄绍光已回魂乏术，相信致命伤在头部。

据了解，死者跌入的面团搅拌机体积不小，足以容纳死者半边身体，至于他为何突然跌入机器，目前仍不得而知。

黄乾盛饼家有超过70年历史，由黄绍光的祖父开始经营，以各种手工制作的传统糕饼如豆沙饼、老婆饼、薄饼皮和花生糖等闻名。据早前报道，黄绍光和妻子每天凌晨4时就前往店铺准备，过着早出晚归的生活。

多年老友林来贵透露，死者患低血糖，不排除事发时突然感觉晕眩，才会不慎跌入机器内。

勿洛老字号饼家老板跌入面团搅拌机身亡，73岁老板向来以秘制豆沙饼为荣，事发二楼是员工禁地，相信他独自准备豆沙馅时，失足跌入搅拌机。

死者是73岁的老板黄绍光，他和同龄妻子李赛娇（音译）接手祖传饼家已有40多年，两人育有三女一儿，长子现年50岁。

据《联合晚报》探悉，事发二楼没有安装闭路电视的电眼摄像头，当时除了死者并没有任何人在场，相信因此增加警方调查难度。

记者今早走访饼家时，发现店铺仍照常营业，由于黄绍光的家属忙于办理身后事，店铺暂时交由黄绍光认识40多年的老朋友林来贵（66岁，报贩）打理。

完整报道，请翻阅2018年6月26日的《联合晚报》。