40年代以300元起家,从一个小小茶水店的老板,做到坐拥10家餐馆的大老板,前“太子楼”老板陈延反年迈去世,享年94岁。

完整报道,请翻阅2017年10月14日的《联合晚报》。

陈延反是在1937年,奉母亲之命,从中国坐船到本地投靠在茶水摊工作的父亲。后来父亲回返中国,他继续在莱佛士坊经营冰水摊。经历了日战时期后,他孤注一掷,在莱佛士码头以月租300元顶下一间茶水店,把摊位分租出去,自己则售卖饮料。在接下来的十余年里,精明苦干的陈延反,逐渐把生意扩展成10家餐馆。

陈老先生16岁从中国南下狮城,他在“辉煌期”一度拥有十间餐馆,其中包括70年代以福建菜肴闻名的“太子楼”(Prince Room)和“金炉园”(Steamboat Garden)。

致力于回馈社会的陈延反,退休后全心投入慈善及社区活动,先后服务于河水山、中峇鲁和丹戎巴葛的民众俱乐部,大多担任主席和委员会成员,在1994年更是获得“太平绅士”(Justice of Peace)的荣衔。

80年代,陈老先生在孩子建议下退休,也因为孩子无意继承生意,所以把餐馆逐间关闭,“太子楼”在1995年成了最后一家结束营业的餐馆。

育有10名孩子(2男8女)的陈延反,上个月初出现咳嗽,呼吸困难等症状,女儿带他去诊所看诊,医生建议他入院观察。年迈的陈老先生在住院三个星期后,一直表示要回家,没想到他出院后,于周三在文忠路住家安详离世。