主打新新加坡料理（Neo Singapore Cuisine）的Labyrinth餐馆，向来有独具匠心的菜肴设计，圣诞菜单也有惊喜。
位于滨海艺术中心购物坊（Esplanade Mall）的Labyrinth餐馆总厨韩立光，曾在英国伦敦居住，他以与家人在新加坡及伦敦两地，曾享用过的圣诞餐为灵感，设计了6道结合中西美味的圣诞佳肴。
除了酒店自助餐，喜欢中餐的话，可以到李白餐馆吃粤式菜肴，钟耀明师傅特定设计了花胶炖鸡汤、龙虾拉面、干贝鹅肝炒饭等。5道菜肴的佳节套餐每人$158。
本月，餐馆也献出爱心，儿童餐的部分收益将捐给新加坡儿童会（Singapore Children's Society）。
吃出家的味道
罗惹沙拉（Rojak salad），淋上了自制的罗惹酱，还加入了石榴籽和杨桃。炖汤加入了圣诞蜜汁火腿，增加汤水的甜美。经厨师创意之手，圣诞火鸡也有中式的酸甜滋味。经典英国食物“苏格兰蛋”（scotch egg），是韩立光居住伦敦三年期间，最喜欢吃的小点之一。他以此为灵感设计成甜品，用椰子制成意式奶冻（panna cotta）“蛋白”，“蛋黄”则是芒果泥。
对很多人来说，圣诞餐不是只有圣诞节才吃的，而是可以吃足整个12月。明天正逢圣诞佳节，最受欢迎的活动，肯定是约亲友一起吃美味佳肴，让舌尖上的各种滋味，增添佳节的喜悦。
在本地，吃圣诞餐的意思，或许是到大餐馆去吃一顿，但在欧洲，圣诞餐是一家人用餐的时刻，带着家的味道。
喜来登酒店（Sheraton Towers Singapore）的The Dining Room餐馆，可见潺潺流水的小瀑布，这已是餐馆特色之一。在这样的环境下，享用松露烤火鸡、焖牛肉、史多伦德式圣诞蛋糕（Dresden Stollen）等传统圣诞佳肴，是不是别有气氛？
英国明星厨师Jamie Oliver前几年进军本地，开设了意大利餐馆Jamie's Italian，分别位于VivoCity及 Forum Shopping Mall，广受欢迎。
拼盘促销从即日起至明年1月2日。凡选购指定寿司拼盘或佳节组合，可获$25礼券。
配合佳节，也推出派对配套，例如两份大比萨、两份辣味鸡腿（共12只）及6人份汽水，售$54.90。
泛太平洋新加坡（Pan Pacific Singapore）的Edge餐馆也有丰盛的自助餐，包括不少肉类如和牛、圣诞火腿、传统火鸡、 覆盘子巧克力树筒蛋糕等。价格可拨电询问（电话：63368111）。
圣诞火鸡火腿不合口味，想走日式风的话，可选荣寿司（Sakae Sushi）外卖。寿司拼盘的选择多样化，分奢华（Indulgence）、经典（Classic）及开胃菜（Starter）三种类别。另外，也有佳节组合可选购。
该圣诞晚餐只限今天及明天，每人收费$88++。电话：6223 4098。
被定为奢华类别的Seafood Quinoa拼盘（$80，五六人份），有蟹肉、樱花虾等寿司，配超级食品藜麦（quinoa），走健康路线，佳节大吃大喝比较没有“罪恶感”。
每份拼盘可预订送货或到荣寿司餐馆选购，订单介于 $180至$250，得提前3小时预订，$250以上的订单，则得提前一天预订。
如果亲友人数多，在家聚餐不失为一个选择。那么，pot luck的方式最便利，主人家无需下厨，上门的亲友各自准备食物，你带一盘主食，我买份甜品，餐桌上就堆满食物了。
除了大酒店，本地不乏知名西餐厅，可以过个带有欧洲风情的圣诞节。
本地比萨连锁店Pezzo庆祝圣诞节，特别推出限量版的白酱意大利面（Carbonara）及Flamethrower口味。嗜辣的话，可尝试Flamethrower比萨，辣味腌制的鸡肉，加上烤洋葱、辣椒、特制咖哩酱汁，挑战味蕾极限。
照片由各酒店及餐馆提供
圣诞前夕晚间7时30分及8时30分，Victoria Chorale歌手将到酒店报佳音。详细可参考酒店网页。
无论是到酒店餐馆或各特色餐馆吃圣诞大餐，都有不少圣诞菜肴的选择。再不然，在家里简单吃顿饭，也能过个温馨的平安夜。
本地各大酒店都准备了不少圣诞飨宴，让老饕们大快朵颐。
经典类别的Classic Sushi拼盘（$65，三四人份）有鳗鱼、鲜虾、龙虾、金枪鱼等不同海鲜寿司，必有大人小孩爱吃的口味。
从即日起至本月31日，圣诞套餐菜单包括意式烤面包、意大利经典烤乳猪（porchetta）、鲈鱼配蒸贻贝等。午餐每人收费$49.90++，晚餐则为每人$65.90++。
Pezzo全岛各地有店面，也可通过Foodpanda美食速递网站订购外卖。订购号码：94550950。
小孩则应该会喜欢白酱意大利口味的比萨，材料有火鸡火腿、培根、鸡肉、莫札瑞雷（Mozzarella）乳酪等。每片价格是$4.90，也可配搭多达6种不同口味的比萨，组成大比萨。
