月饼热量高！吃一个要快走多久才能消耗热量？

方便、省时、保存期长。这是罐头食品的特点，但或许也因为它太过方便，令许多人对它产生负面的想法，将罐头食品与不健康、不新鲜挂上等号。事实上，只要选对罐头食品，它也能成为我们饮食里其中一种食物来源，而且还能帮我们省钱！今天的《一点就懂》以解析图形式，教你怎么选罐头，以及如何处理罐头食物。罐头食品的保存期长，因此被视为不新鲜。其实相对的，生鲜食品不一定就营养满满。淡马锡理工学院应用营养学与升糖指数研究专业领域主任芭丝卡兰（Kalpana Bhaskaran）博士早前接受《联合早报》访问时指出：“新鲜食材往往是在完全成熟前就采摘收成，所以一开始就没有包含全额营养素。何况，新鲜食材的营养成分也会随着时间

内陷有胡椒粉、玫瑰糖、橙皮、油葱、青葱等材料的月饼，你吃过吗？这不是什么创新月饼口味，而是拥有近100年历史的海南月饼！海南月饼也称为海南酥盐饼。据了解，现在海南岛或已找不到酥盐饼。想吃，就只能在新加坡买来品尝。想知道海南月饼味道究竟是怎样、它为什么差点绝迹，本集《一点就懂》为你介绍这个传统饼食的故事。赶紧点击观看视频吧！从一年一次到全年供应提起酥盐饼，不得不提1926年在“海南二街”巴米士街（Purvis Street）创立的海南饼店南同利。由于制作工序繁琐，南同利一年只做一次酥盐饼，就在中秋节来临之前。因此，海南酥盐饼也被视为海南月饼。南同利结业数年后，第二代王其莲和儿子钟川2013年开始

zaobao.sg月饼带福气，比比看谁接福多！

大家都期盼开年行大运。正在享受农历新年假期的你，或许对开工有复杂的心情，但如果希望一整年工作顺顺利利、得心应手，不妨参考水晶风水馆吴富文师傅选好的开工吉日吉时。若你在这期间还不准备正式开工，在此分享一个贴士——只要在吉日开启办公用的电脑，就象征已开工啦。看视频，了解吴富文师傅对开工吉时的解析

少吃碳水化合物，重点摄取脂肪，就能达到减肥的作用？这是当红的生酮饮食（Keto Diet）的“卖点“之一。初次接触这个饮食法的人，或许看到不少成功例子而被吸引，并认为这是个相对容易达成目标的减肥法。生酮饮食到底应该怎么吃？它有哪些潜在的副作用？往下看，有图文解说。不吃碳水化合物 热量从哪儿来？生酮饮食是个必须严格遵守的减肥法，其基本原则是75%脂肪、20%蛋白质，以及仅5%的碳水化合物。我们每日所须的热量与性别、体重、年龄、活动量等有关。以2000卡路里为例，遵循生酮饮食意味着可摄取165克的脂肪、40克碳水化合物，以及75克蛋白质。40克碳水化合物到底有多少？一碗白饭大约有62克碳水化合物，