有没有想过，除了前线医护人员的付出，在冠状病毒疫情中，如果没有那些冒着风险送餐上门的外卖递送员，许多家庭也许会感觉不便，一些人甚至会挨饿。随着疫情暴发，本地外卖行业也产生了变化。
上周五政府宣布实施更严厉的抗疫措施，从本月7日起至5月4日，所有餐饮场所包括小贩中心、食阁、餐馆只能提供打包外卖服务，不能提供堂食。餐馆堂食按下了“暂停”键，迫使餐饮企业开始思考，除了堂食，是否还有其他销售渠道能够提升营收能力。而外卖，正好填补了这一缺口。
为保持社交距离，减少人与人之间的感染风险，许多外卖递送公司积极推广“无接触配送”。所谓“无接触而配送”，即递送员须预先与顾客沟通，将食物送到顾客指定的位置，并由顾客自行取餐，全程无人与人的接触。
接下来的日子会怎样，没有人知道，但愿这非常时期会尽快过去，国人这段期间就乖乖宅在家里，照顾好自己和家人。大家加油！
（作者是华文媒体集团新闻中心记者）
进一步走进千家万户
中学同窗几天前传简讯来说，居家办公的她竟比在公司办公更忙碌，加上孩子也待在家，她要忙工作，又得兼顾家庭，几乎忙得没时间吃饭，更别说自己做饭了，因此希望我为她推荐几家她家附近好吃的外卖。其实，下来我们副刊记者也将在早报、晚报的饮食版，推荐性价比高又美味的外卖选择。
疫情的暴发，给外卖行业带来了新的发展机遇。相信在未来，外卖行业将呈现新态势，进一步走进千家万户。
这阵子全岛外卖需求量大增，餐饮业也就需要更多外卖递送人员。这段期间，若你所预订的外卖无法在指定时限内到达，请给予劳碌奔波的递送员多一些包容、耐心和体谅。要避免食物延迟送达的问题，建议你不妨避开在午餐或晚餐高峰时段订餐，这将有助舒缓餐馆备餐和递送外卖的压力。
有人担心，外卖使用大量一次性塑料制品进行包装，会对环境造成污染，衍生出来的将会是环保问题。其实，近年来已有许多餐馆陆续在采用可降解餐盒、纸质吸管等绿色包装。订餐的顾客不妨在订购外卖时选择“无需餐具”，而若外出打包食物，也别忘了自备容器或“Tingkat”饭盒，为环境保护尽一分力。
