青年：真的有阿姨指导
她说：“很多顾客对我很好，在麦士威一带工作的人很多，他们来跟我买后一个介绍一个，所以每次午餐时间都排队很长。”
此阿姨非彼阿姨，郑林枫指确有阿姨指导制作番薯枣，但是另有其人。
霍金英昨天接受《联合晚报》访问时说：“我从来没有看过这年轻人，他以前有没有跟我买过番薯枣我就不知道。”
在该摊位卖了30多年番薯枣的霍金英家人看到报道后，上网澄清并不认识郑林枫，也没有传承手艺给他。
老摊主舍不得顾客
她说：“其实年轻人要卖番薯枣我们也是替他高兴，只要做得好，别人也是会支持的。”
除了老顾客，她形容与其他摊位的小贩一起经营数十年，大家关系融洽，那也是让她一直不舍得退休的因素之一。
郑林枫提供了这名阿姨的电话，不过该号码记者一连几天都无法拨通。
霍金英指出，因为健康理由，在过去一两年很少开档，去年底决定停业后回档收拾，结果老顾客纷纷跑来问她是否重出江湖，让她很感动。
记者询问霍金英如今可愿意收徒弟，她开完笑说“要先排队”，并坦言当小贩很辛苦，很少年轻人挨得了。
澄清了郑林枫并非自己传人后，霍金英还是大方祝福这名年轻小贩。
《联合晚报》上周二（4月2日）报道，麦士威熟食中心著名的番薯枣摊位后继有人，32岁的年轻小贩郑林枫向老摊主学艺后，在同一个摊位贩卖番薯枣。
30年来累积许多老顾客，霍金英最舍不得顾客。
在访问时，郑林枫曾提及原来的番薯枣档口名为“日兴”，不过据霍金英所说，34年前该档口是“日兴酿豆腐”，但她接手卖番薯枣后改成“日兴香记”，30多年以来都不曾换名。
霍金英的干女儿形容，过年的时候她曾到麦士威熟食中心，看到郑林枫贩卖的番薯枣上有芝麻，但家里的传统番薯枣向来是不放芝麻的。
“而且学好后，我们就做给老客户吃，大家都认可味道，还夸我们学得很快，所以我们根本没有怀疑过阿姨的身份。”
她形容自己从1984年开始在麦士威熟食中心租下摊位贩卖番薯枣，一直到去年底正式退休，这门家传手艺从来没有传给任何外人。
番薯枣继承人子虚乌有？在麦士威熟食中心卖了34年番薯枣的小贩霍金英站出来澄清：“我没有传承手艺给年轻人。”
她说：“是我家人看到报道后跟我说有这事情，家人和朋友们都很生气。”
郑林枫强调，自己是有合同并核对了摊主的证件后才接手摊位。
郑林枫解释，指导他和伙伴制作番薯枣并不是霍金英，但他不知道那名阿姨的名字，一直以来只称她为“阿姨”，并以为她是来自原来的番薯枣档口。
