女儿受询时证实,并表示,自己的3名姑姑和大伯日前因上了年纪,认为小贩生活太辛劳而打算退休,但后来又觉得在家闲得慌,决定出来继续卖面。
为了证实消息,《新明日报》记者今早走访位于裕廊西52街第505座湿巴刹与熟食中心内的“国记云吞面”,掌厨的是五姐弟中小弟的儿女。
她透露,姑姑伯伯们原本打算在今年1月开业,却碰上装修问题和农历新年,将开业日子往后挪到3月。
最近,有传闻指劳明达的“国记云吞面”将在来临3月重出江湖。
步入古稀之年,老字号“国记云吞面”四大元老闲得慌,来临3月重出江湖,继续卖面。
位于劳明达一带河南大厦的本地著名云吞面老字号“国记云吞面”于2017年左右因摊主们上了年纪而决意结业,令不少老饕感到惋惜。这一家由五姐弟白手起家的云吞面生意,在手足的精心经营下,面条口感特别,深受食客青睐。
“自从结业后,一直有收到熟客们的询问,这一次也算是应了要求再次‘出山’。”
“他们都是建国一代,最年长的都快80岁了,目前还在筹划是否会聘请摊位助手,减轻工作负担。”
《新明日报》记者也联系上四大元老之一的女儿Shirley,她表示,摊位正如火如荼地筹备中,开设地点在惹兰勿刹福士路30号。