洪伟景（29岁）与伙伴黄靖凯（29岁）四年前入股阿华奎笼，与创办人共同经营巴西立和三巴旺岸外的奎笼和岸外养殖场。
目前，联华行是本地仅存两家鹌鹑蛋农场之一。何惠宾受访时说：“我1988年在蔡厝港试养五六百只鹌鹑，发现它们从蛋成小鹌鹑只需16至18天，可以大量繁殖，而且一天能产一个蛋，产量高。”
联华行是本地拥有64年历史的农场，创办人何成春（96岁）一开始是养鸡的，幼子何惠宾（52岁）1988年接手农场后，便决定改养鹌鹑。
何惠宾说：“鹌鹑蛋的胆固醇较低，五粒鹌鹑蛋才等于一个鸡蛋的胆固醇，所以在本地一直以来都有市场。”
他表示，本地餐饮市场对海鲜有一定的需求，而自家养殖的海鲜品质也有保障，每年可生产三至四吨的海鲜。
农场过去每天可生产3万1000多个鹌鹑蛋，但一两年前，我国开始允许进口马来西亚鹌鹑蛋，打击了农场的生意，跌了40到50％，现在农场里只剩10万只鹌鹑。
洪伟景受访时说：“我们奎笼养殖的鱼类包括石斑、金鲳和金目鲈，啦啦、泥蚶等贝壳类海鲜则是由奎笼自行捕捉，和从邻国海域引进。”
本地也有奎笼业者养殖鱼类及捕捉贝类，为本地海鲜提供自给自足的管道。
何惠宾表示，本地生产的鹌鹑蛋品质好，希望国人多支持本土农产品。
本地海鲜 自给自足
本地厨师韩立光创立的餐馆Labyrinth去年摘下米其林一星荣誉，推出的新菜单八成食材源自本地，菜单包括招牌罗惹、“椰浆饭”肠粉、“红毛鸡饭”、鹌鹑沙爹、花蟹、啦啦蛤塔和祖母花胶汤等。
本地米其林一星餐馆Labyrinth采用本地食材推出菜单，充分利用在地食材。
米其林餐馆 采用本地食材
我国近年允许从马来西亚进口鹌鹑蛋，本地鹌鹑蛋农场生意骤跌50％，但第二代老板苦守经营，希望国人多支持本地农产品。
1995年，联华行迁移到林厝港径的现址后便养了20万只鹌鹑，并把鹌鹑蛋分销到本地的超级市场、巴刹和餐馆。
