肯德基的薯条源自欧美,由于供应链出现的不确定性,很难推断薯条供应何时能恢复正常,但目前供应链的问题非本地独有。
新加坡肯德基上周将原本附带薯条的餐点,以其他马铃薯产品代替。本地肯德基快餐店也设置通告表示,因受全球供应链阻断,目前薯条供应有限。
新加坡汉堡王也说,自去年底就面对疫情相关的运输拖延,但目前仍继续供应薯条给顾客。其营销总监郑珮彬说,本地的汉堡王厚切薯条来自荷兰与法国,今年农历新年期间供应确实受影响,但最后从其他国家,包括与美国的供应商沟通后,决定使用不同种类的薯条。
另外,肯德基也不让食客点餐时“加大”(upsize)薯条与芝士薯条。肯德基告诉《商业时报》,薯条的销量因为全球的供应链阻断受到冲击。发言人表示:“我们餐厅内还有一些薯条供应,但是有限的。”顾客目前仍可在本地所有肯德基单点薯条或芝士薯条。
(早报讯)疫情影响全球供应链,冲击马铃薯供应,本地也出现“薯条荒”,连锁快餐店肯德基就不让食客点餐时“加大”薯条,至于原本附带薯条的餐点,则以其他马铃薯产品代替。
由于种植问题,以及疫情相关运输拖延,许多国家在马铃薯采购上面对问题。
麦当劳则不愿置评。
郑珮彬也说,由于汉堡王有不同种类的配菜,薯条的供应受影响幅度小。为进一步缓解供应链阻断,汉堡王也正扩大与更多其他的供应商合作。