（早报讯）牛车水美食街将在12月1日正式全面重开，并引入6个新火锅和烧烤点菜式自助餐概念，带给食客全新的体验。

美食街将在12月1日正式全面开放后，恢复往日早上11时至晚上11时的营业时间。而重新开放的17个摊位中，就有六个是全新的火锅和烧烤概念。   

与此同时，食客也能在美食街内享用友诺肉脞面、刘福记新五香虾饼和忠帮发鸡翅膀等经典的本地美食。

为配合重开，美食街也将推出“永远99“促销配套，各摊位将在今年12月和明年1月之间推出9角9分、1元9角9分或9元9角9分等不同价位的促销美食。

这些新摊位就包括牛车水叻沙火锅、老东北烧烤、舌尖上麻辣火锅、日式Nabemono Shabu Shabu火锅、Hongdae韩式烤肉、和S88泰式烧烤火锅。

位于史密斯街的牛车水美食街自4月1日起关闭，并在8月1日重开，不过当时暂时缩短营业时间，只在平日晚餐时间和周末营业。