提到父亲的心血，梁慧萍忆述2011年品牌已转型为合资企业，之后也在全岛多地开设分店。
“我的叔叔姑姑每次看到我，都会特别感激我爸爸当年的帮助。以前他们来新加坡看医生，也是借住在我们家。”
她说，爸爸年轻时是电工，之后涉足建筑业当起承包商，过后才在饮食业大展拳脚。
Tip Top咖喱角过去曾多次登上本地报章和电视美食节目，现做现卖的咖哩角深受顾客欢迎，一天能卖出多达5000多个咖哩角。当年媒体也报道，他们在六年内的净盈利至少逾百万元。
创新食谱，改良制作，驰骋饮食界30多年的Tip Top咖喱角创办人梁昌正去世，享年80岁。
另外，她指每当身在印尼的亲戚需要帮助时，父亲都会给予援助，也曾雇佣有前科的人士到咖啡店帮忙。
梁慧萍说，过去多年来都在摊位外摆放桌子包咖喱角，但是却在2000年接获通知，禁止这么做。
梁昌正的女儿梁慧萍（48岁）星期三（30日）晚上在灵堂受访时说，父亲生前都有三高的问题，也长期服用高血压药，不过却不曾听他申诉疼痛，因此家人对他的离去感到愕然。
“他看到以前人家是用玻璃瓶擀面皮，他就想说若用擀面棍加铁，那面皮就会更薄，然后也拿午餐肉罐子当做切面皮器。而且他也自行研究咖喱角的食谱，用了很多香料调配出秘方。”
梁慧萍说，在八个兄弟姐妹中排行老三的父亲，年轻时曾与家人在印度尼西亚吉里汶岛丹戎巴莱（Tanjung Balai）生活，之后辗转来到新加坡。
日卖逾5千个 六年盈利过百万元
1979年起在宏茂桥第722座咖啡店现做现卖的咖喱角32年，还曾被时任总理李显龙在2006年国庆群众大会上点名赞扬，将我国企业发展到国外，Tip Top咖喱角老东主梁昌正10月28日因心脏病发，在家中逝世。
曾做电工当承包商 爱烹饪进军饮食业
据《新明日报》之前报道，梁昌正当时受访时说，他本来从事装修，由于当时生意转淡才转行。喜欢烹饪的他于是决定进军饮食业，便在马林百列一带开了一间蛋糕店。他回述后来改卖咖哩角的原因时说：“那时，咖哩角并不普遍，顾客以为甜甜圈就是咖哩角，我心想，这门生意应该可以做，所以就开始卖咖哩角。”
谈及父亲当年涉足饮食业卖起咖喱角，她说，父亲过往对食物的研究改良非常感兴趣，从口味到制作方式，都能自创方法。
“可能是受到我爷爷的影响吧，我们是海南人，爷爷以前是开咖啡店的，而爸爸原本就很爱吃，也很会煮西餐。”
曾一口气租下三个摊位应付需求，六年盈利过百万。
“他不喜欢麻烦人，所以就算有病痛也不告诉我们，他的离世对我们来说是很突然的。”
“爸爸就租下店里的另一个摊位，当成中央厨房，在那里包咖喱角，而且还装冷气，当然成本也是增加了。当年其实不止卖咖喱角，也有在特定时间卖鸡饭等，不过之后还是专注卖咖喱角。”
当时他也透露，Tik Top的咖喱角使用18种香料，也特别选购“正宗”荷兰马铃薯，使得咖哩角的香味更浓。
精明能干，卖咖喱角前从做电工起步，再变身承包商，“三哥”除了是一家之主，多年来也对七个兄弟姐妹照顾有加。
