武吉知马和武吉甘柏的人民行动党妇女团星期六(11月11日)正式推出拯救食物试点计划,在道义通道(Toh Yi Drive)第9座组屋旁的民众广场,以及武吉巴督52街第535座组屋楼下安放两台智能冰箱,通过与食品供应商及智能冰箱业者合作,解决食物浪费问题。

沈颖:智能冰箱提高食物救援效率

行动党妇女团副主席、贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲则指出,即将过期的超市食物往往没人购买,最终形成大量的垃圾。“通过社区冰箱,食品零售商和居民都能在减少浪费方面发挥各自的作用。冰箱的智能系统和感应器也能让合作伙伴及时监测和规划食品的库存。”

行动党妇女团主席、国家发展部兼外交部高级政务部长沈颖说,智能冰箱有助于居民方便地获取所需的食物,比起义工组织在特定的时间前来分发食物,节省了大量人力资源,也能提高食物救援的效率。

根据计划,智能贩卖机业者iJooz和精品杂货店Ryan’s Grocery将通过智能冰箱,全天候向社区成员提供接近食用期限的食品。社区居民可以通过冰箱上的二维码在线注册和获取所需的食品,每个月最多可以免费从冰箱中拿五件产品。

本地两个社区新设智能冰箱,为区内居民提供免费食物。这些快到最佳食用期限的食品和饮料,原本会被商家丢弃,如今放入社区冰箱让居民随时领取,既减少了食物浪费,也可帮助居民节省生活费。

iJooz创办人兼首席执行官张鑫说,公司在本地有大约1000台贩卖食品和饮料的智能冰箱,每个月有近1万件快要到期的产品被丢弃。“参与这项试点计划后,预计公司有将近三成的临期产品可以提供给社区冰箱。”

“所有的社区居民都有资格注册成为这项计划的会员,并随时前往冰箱拿取所需的食物,这样不仅能有效减少食物浪费、保护环境,还能为他们省下不少生活费。”

首次使用智能冰箱的居民蔡维哲(39岁,银行业)说,冰箱里的食物种类很多,有容易在家煮的意大利面和酱料等食材,也有不同的零食和饮料。冰箱的操作步骤非常简单便利,只须扫描冰箱门上的二维码,再用手机号码注册就能成功取到食品。