老字号潮州发记餐馆发言人说：“新计划才刚宣布，餐馆会收集食客的反馈，再决定要如何实施回收制度。”
受访饮料生产商与大型超市则对这项计划表示欢迎，下来会与当局和有关业者合作，落实计划。
环境局有意规定所有面积超过200平方米的大型超市设瓶罐回收站，方便公众退回空瓶罐并取回押金。对此，昇菘超市发言人受询时说，超市会响应饮料瓶罐退费制，与当局和业界合作探讨如何落实计划。昇菘超市66家分店的面积都至少200平方米。
杨协成首席营销官洪崇利说，公司在仔细研究环境局拟议中的计划，并期待与当局在回收课题上展开合作。
延伸阅读
GHK控股旗下有九家咖啡店，公司经理吴名俊说，设立回收机将占用咖啡店的空间，也会增加人力成本。他认为，向消费者收取押金，由他们自己选择如何处理瓶罐比较妥当。
星狮集团食品与饮料部常务董事徐光洁说，实施计划成功的关键因素是制定一个具有成本效益的模式。因此，集团会与环境局和业界伙伴合作，以达到计划的目标。“我们相信，一个由行业领导的计划是达到预期结果最理想的模式。”
永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士星期二（9月20日）针对饮料瓶罐退费制（Beverage Container Return Scheme）接受媒体访问时说，餐饮业者可有不同的方式来取回押金。
福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴受访时说，如何取回押金是一大问题。考量包括，如果在咖啡店安装回收机让消费者取回押金，电费与维修费该由谁负责。另一方面，让消费者自行把瓶罐带到柜台回收，他们得再排队而造成不便。
生产商与大型超市：合作制定具成本效益模式
金山岭饮食集团总裁洪启强认为，当局有必要实行统一的回收制度。他指出，在咖啡店设回收站会增加人力成本并存在卫生问题，设立回收机让消费者自行回收并取回押金是最理想的方案。
她举例，零售商或餐饮业者售卖饮料时，可直接将饮料倒入杯子里，自己回收瓶罐并取回押金。业者也可向消费者收取押金，让消费者自行到回收站取回押金。
她说：“我认为市场最终将能够解决这个问题，我们真正须要做的是提高公众的环保意识。”
另外，洪宝兴指出，计划的理念固然好，但大多数咖啡店已有回收制度，像是他经营的两家咖啡店10多年来有固定的回收公司回收饮料瓶罐。因此，实行饮料瓶罐退费制反倒对咖啡店造成困扰。
咖啡店和餐馆可自行决定如何退还饮料瓶罐及取回押金，但大多受访业者希望当局能提供更明确的方案。也有业者指出，多数咖啡店已有回收制度，因此实施饮料瓶罐退费制反而会造成不便。
受访咖啡店业者认为，当局有必要实行统一的回收制度。在咖啡店设立回收站会增加人力成本并存在卫生问题，设立回收机让消费者自行退还空瓶罐并取回押金是最理想的方案。
吴名俊和洪启强也透露，咖啡店会收集瓶罐，再交由收旧货的“加龙古尼”回收。
阅读相关报道：
