姚丽说，疫情期间餐馆的生意受到重创，但防疫措施放宽后顾客已逐渐回流。除了客人上门用餐，也有许多人租下餐馆举办婚礼和商业活动。
“我们在这里已经10年了，是时候做一些改变了，我觉得这是个很好的契机。如果无法得标，我们必须花一笔费用把之前增建的厕所、厨房等拆除，还原建筑的面貌后再交还给当局。”
Masons餐馆合伙人姚丽（44岁）和丈夫对富有历史气息的吉门营房情有独钟，因此当年决定租下第8座建筑开餐馆，装修耗资约百万元。
陈经纶希望振兴计划有助吸引更多具有创新概念的餐饮业者入驻吉门营房，提供更多样化的餐饮和活动种类，让这个角落更富有活力。
姚丽受访时说，他们大约在去年底得知吉门营房的建筑将展开公开招标。
为了能继续留在原地营业，夫妇俩下来将探讨如何改变餐馆现有的概念，如把餐馆打造成一个更亲家庭的场所、举办各种可让民众参与的活动等。
在吉门营房营业10年的Masons餐馆的租约明年到期，若要继续营业必须重新竞标。业主准备探讨如何更改营业模式并融入更多创新元素，以符合当局对吉门营房勾勒的愿景，争取留下继续营业。
延伸阅读
这两家餐馆的负责人陈经纶（47岁）说，餐馆生意在疫情趋缓后有所起色，客流量也日趋稳定。
土地管理局昨天（5月24日）开始为吉门营房五座建筑招标，园区内现有的六家餐饮业者中，有四家若要继续营业须重新投标。Naked Finn和Burger Labo则获续约，不用竞标。
“可能有些人在疫情后不想到商场等较拥挤的室内空间，而选择到吉门营房这类户外场所，最近人潮还不错。”
吉门营房目前在进行一系列翻新工程，包括提升厕所设施、兴建主题游乐场、增建有盖走道将17座建筑更好地衔接起来等。（新加坡土地管理局构想图）
