新加坡被誉为美食天堂，慕名而来的旅客以往络绎不绝。即使我国目前因冠病疫情而未全面开放边境，但汪万荣发现社交媒体上对用华语介绍本地美食的内容需求仍在快速增长。有些新移民也开始制作视频在社交媒体分享他们喜欢的道地美食，颇受欢迎。
林益民受访时说：“华语不像英语那么平铺直叙，尤其对食物名称更会用一种更有诗意的方式来表达。因此在享受美食的同时了解食物名称的内涵，也是学习华语的好机会。”
他说：“我爸爸以前是华文教师，但小时候叛逆的我并不喜欢学华语，长大之后才发现华语的美丽之处。虽然我也有兴趣为我的博客制作华语内容，但这所需的翻译水平和词汇量仍让我望而却步，还得夯实基础，才能迈出这一步。”
李长豪则认为，华语作为一种重要的媒介，对华族美食、烹饪方法等知识传承也至关重要。
为让公众认识新加坡的美食文化，发掘特色美食背后的故事，讲华语运动与推广华语理事会在昨天举办名为“狮城美味多一口一文化”的线上对话会，吸引了约500名公众报名参加。
除了分享各种有关本地美食来源的有趣轶事，他们也聊到了许多食物奇特的名称由来。例如，猪肠粉和猪肠只是外表相似，萝卜糕和红萝卜蛋糕虽有同样的英文名称，却是两种不同的食物，而烧猪每到农历新年就会被冠以“鸿运当头”的名号。
近一个半小时的节目由新加坡华族文化中心节目处长兼推广华语理事会成员李仪文主持，主讲嘉宾包括资深艺人林益民、本地老字号潮州发记餐馆第三代掌舵人李长豪、美食博客汪万荣，以及电台96.3好FM DJ林安娜。
