马来西亚又有一家农场的鸡蛋被验出含肠炎沙门氏菌，新加坡食品局已下令进口商召回受影响鸡蛋，并暂停从该农场进口。受访蛋商说，这对本地新鲜鸡蛋供应的影响不大。
食品局前天发文告指出，从马国Linggi Agriculture农场进口的鸡蛋被检验出含肠炎沙门氏菌（Salmonella enteritidis）。
洪松茂说：“我们没有受到很大影响，但连续两周都有鸡蛋被召回，可能会影响消费者的信心。”
这是食品局之前召回利光代理公司的即食沙爹香料，加强检验厂家的花生制品后发现的。当局还在调查该公司生产的其他花生制品。
沙门氏菌在高温下可被杀灭，食品局因此建议，已购买受影响鸡蛋的消费者必须将鸡蛋煮熟才食用。若食用后不适，应立即就医。沙门氏菌所引起的症状包括腹部绞痛、腹泻、发烧和呕吐，年长者、幼童和免疫系统较差的人，情况会更严重。
开荣发蛋行的负责人李祥华说，虽然本地蛋商必须暂停从这两家马国农场进口鸡蛋，但这对本地新鲜鸡蛋供应的影响不大。
他说：“这两家农场都属于中小型农场，出口给新加坡的鸡蛋数量不多。”
洪胜鲜蛋供应商是本地其中一家从马国丽鸿有限公司农场进口鸡蛋的蛋商。负责人洪松茂受访时说，他们的鸡蛋大多从马国进口，来自该农场的鸡蛋占总进口量的5％左右。公司已将受影响的鸡蛋全数召回。
“向阳花”牌花生粉采用利光代理公司（Li Kwong Agencies Co）一批含超标黄曲霉毒素的花生粉。
另外，食品局也发现“向阳花”牌花生粉使用含超标黄曲霉毒素（Aflatoxins）的花生粉，下令制造商Yiak Say Hang Food Industries有限公司将产品召回。
当局上周检验马国丽鸿有限公司（Lay Hong Berhad Layer Farm Jeram）农场的鸡蛋时，同样发现鸡蛋含沙门氏菌。
对本地新鲜鸡蛋供应
影响不大
食品局下令进口商召回受影响的鸡蛋，并暂停从该农场进口鸡蛋，直到农场解决鸡蛋受沙门氏菌污染的问题。
