他说:“我跟那几家供应商拿货50多年,讲的是忠诚和鲜鸡素质,不会随便换供应商,也不会去比较其他供应商的价格。”
然而,与其中两家操纵价格的鲜鸡经销商买鸡的牛车水大厦湿巴刹“祥记鸡鸭档”摊主吕福开(75岁)则没察觉鸡商在操纵价格,只知道每逢新年鸡商会每公斤微涨一两角。他觉得这是合理的,对买鸡数量不高的摊贩来说影响也不大。
不愿具名的鸡饭摊主陈太太(75岁)也注重鲜鸡品质,所以就算鸡商稍微涨价也不介意,还会照旧购买。“我曾经换过鸡价更便宜的鸡商,但素质不好,我担心流失顾客所以就停止向该鸡商买鸡了。”
对于鲜鸡经销商操纵价格的行为,有些受访摊贩觉得对他们影响不大,有些则不满这种做法,直接换其他鸡商“抗议”。
记者尝试联络数家被罚款的鲜鸡经销商,不过他们都表示现阶段不愿回应。
在大巴窑咖啡店经营鸡饭生意两个月的冯记海南鸡饭负责人没经历过只可以光顾一个经销商的时代,但对他而言,经销商之间保持竞争关系是必要的,因为这能确保消费者可以吃到价格便宜又高品质的鸡肉。
遭罚款经销商不回应
鸡饭摊主王大卫(55岁)透露,他几年前发现鲜鸡经销商操纵价格,因不满他们的做法决定换供应商。“我们又没跟鸡商签合约,不需要什么都听他们的。我过后就找了另一个鸡商朋友买鸡,他能给我更便宜的价格。”
他说:“如果供应商提供的鸡肉不理想,有淤青积血的我不满意,那我就换另一个供应商,目前我认识的供应商就有几个,一个不好就换另一个,这是理所当然的。”