今年的招牌月饼是“迷你剧院组合”（Mini Theatre Combo），精美包装灵感来自首都剧院的历史、建筑色调和艺术概念。迷你月饼口味包括：四个焦糖五仁月饼和四个迷你黄金玉米月饼，每盒八个，售价$68。

美国无花果月饼则以水果为主馅料，令人耳目一新的自然甜味，同时也减少了卡路里的摄取量。每盒四个，售价$72。

也可以只选迷你焦糖五仁月饼，每盒八个，售价$72；或者迷你黄金玉米月饼，每盒八个，售价$64。

传统口味月饼永远受人喜爱，白莲蓉月饼，每盒四个，售价$68；双黄白莲蓉月饼，每盒四个，售价$78；单黄白莲蓉月饼，每盒四个，售价$74。

他说：“月饼是中秋节的传统应节食品，亲友欢聚，希望大家会喜欢我的第一个月饼系列，以熟悉而亲切的地道风味，献给大家节日的祝福。”

酒店提供照片

八月中秋，又是举家团聚共享月饼的美好时节。新加坡首都凯宾斯基酒店（The Capitol Kempinski Hotel Singapore）首次庆中秋，推出由香港米其林三星餐馆Bo Innovation的“厨魔”梁经伦（Alvin Leung）精心炮制的首个月饼系列。

林弘谕／文

除了首都凯宾斯基酒店，公众也可在梁经伦的15 Stamford by Alvin Leung餐馆选购上述月饼。询问电话：67156871。

如果想尝尝不同口味月饼，可混搭烘焙月饼，每盒四个，售价$73。

梁师傅调制的经典口味有单黄白莲蓉，以及现代口味如黄金玉米与美国无花果，打造难忘佳节回忆。