乌得勒支的一大景点是圆顶大教堂塔楼（Domtoren），从市中心步行只需约10分钟路程。这个在1254年建造的哥特式教堂高112米，共有465级台阶。由于塔楼正在修复，我无法见到完整的塔楼，也不能登上塔楼一览乌得勒支全景，但是教堂内的一景一物却弥补这个小小的遗憾，所展示的各种文物让人仿佛回到从前，沉浸在安静祥和的氛围里。
荷兰朋友笑说，我完全印证了他们对亚洲人矮小的刻板印象，骑在路上时，我的小巧脚踏车也不时引来当地人的异样眼光，让我多少有些尴尬。
穿过花园、学生宿舍和大片的绿油油草地，我们抵达了这家隐藏在小路尾部的咖啡馆。这天天气晴朗凉爽，顾客异常多，仿佛所有人都选择在户外享受难得的阳光。我们等待位置同时，脱掉鞋子把双脚泡入冰凉的湖水，边等待边看着三四名孩童在旁边嬉闹。我们最终等到面向湖边的座位，各点了一份煎饼，几乎把下午茶当做晚餐来吃。由于我点的是儿童煎饼，咖啡馆还免费送上儿童拼图。
骑车在乌得勒支的脚踏车道上总是会经过运河，虽然和阿姆斯特丹的景色相似，但乌得勒支多了一份悠闲，少了一份拥挤，更能享受荷兰的特色景色。河畔旁也设有咖啡馆或划艇租借，让游客一边划船，一边欣赏两岸建筑。店家店员也不时会高歌一曲，通过嘹亮的歌声招揽生意。
再次启程时，考虑到我的骑车速度实在太慢，荷兰朋友决定把我的脚踏车留在嘉年华一带，载我到一家邻近湖区的咖啡馆，去那里享用荷兰煎饼。
走在乌得勒支路上，旅游区的部分历史建筑虽然保留其面貌，但都改为商铺，售卖着琳琅满目的国际商品。当中也有售卖各种特色商品的小店铺，和阿姆斯特丹的纪念品店相比，多了一份独特性，少了些许商业成分。
名为Oudaen的餐馆与建筑名字相同，一砖一瓦的历史外墙，透露了这座建筑的年龄。早上的阳光从窗户洒落在座位上，在温柔的音乐中，让人不自觉放松，在古城堡内享受早餐。据历史记载，该处曾是骑士和贵妇流连忘返的地方，在1758年至1965年曾作为养老院，从1986年起，变身成为餐馆和酒吧。
在湖边咖啡馆享用煎饼
体验荷兰大学生的消闲生活
每一座城市都有适合它的旅行方式。在荷兰，脚踏车是当地人的主要交通工具，也是最佳游览方式。无论是旅客众多的阿姆斯特丹，或是年轻蓬勃的大学城市乌得勒支（Utrecht），走在街上，都能看到大小不一的脚踏车。
这里和阿姆斯特丹一样，可以看到几百年遗留下来的历史古迹，难能可贵的是，可以让游客多少感受到真正的荷兰生活。
与荷兰朋友碰面后，因为要去的地方偏远，她决定带我和另一名外国朋友去租脚踏车。然而，店里脚踏车偏高，我骑上去后双脚无法踩地，最终只好选择租借儿童脚踏车。荷兰的儿童脚踏车和本地共享脚踏车的大小并无两样，要不是店员提醒，我根本不会注意到是适用于儿童。
在荷兰，脚踏车是当地人的主要交通工具，也是最佳游览方式。作者因身高不符合当地脚踏车，选择以双脚探索“大学城市”乌得勒支。后来在朋友的陪同下，再骑着儿童脚踏车漫游这座城市。
和本地厚厚的煎饼不同，这里的煎饼偏薄，却又比可丽饼厚。在逐渐转凉的天气，吃上热烘烘的培根芝士煎饼，让人不禁感觉心中一暖，也不自觉放下心中烦恼。
徒步探索乌得勒支，让我误打误撞，在一座700多年仍屹立不倒的建筑内享用早餐。
尽管我想要潇洒惬意地骑着脚踏车游览乌得勒支，但因为荷兰人普遍很高，脚踏车坐垫的高度调得再低，仍然不适合1.57米的我。考虑到安全，我与荷兰朋友见面前，选择了以双脚探索这个第四大城市。
闯入古城堡建筑用餐
恰逢周末，街道上也有不同摊贩售卖自产的各式花卉，从玫瑰、郁金香到向日葵，应有尽有。荷兰人喜爱花朵，短短几分钟内，就看到不少荷兰人留步购买一束束花朵，放进脚踏车前的篮子，作为家中点缀品。
不说不知，乌得勒支有“学生城市”之称，因为这里有多所高等学府，据说居住的30多万人口中，就有两成是学生。旅途上，我们经过其中一所大学举办的嘉年华，气氛非常热闹。大批学生都聚集在啤酒车前，享用1欧元（约1.6新元）的啤酒。有些人随意席地而坐，有些情绪高昂的男学生则跑到舞台前，跟随动感十足的音乐摇摆，让人体验到荷兰学生生活惬意的一面。我们三人也加入其中，在暖洋洋的这一天，席地而坐，畅聊不同国家的学生生活。
