藤崎修一最后说：“赢得金奖，代表公司在各方面进入一个新的等级，不仅是整个行业里的认证，也证明我们持续获得了新老消费者的信心，公司上下大受鼓励，将继续保持我们的竞争能力！”

在供应商的选择方面公司也非常小心，只和可靠并且具有ISO或HACCP认证的供应商合作，而且供应商的生产和运输条件必须经过公司认可，在卸载并收取原料时，公司会随机在安全条件要求较高的食物中进行1%的抽样调查，合格后才可进厂生产。

五德兰阳光食品有限公司（Woodlands Sunny Foods Pte Ltd）成立于1988年，是不二制油株式会社集团（Fuji Oil Group）旗下公司之一，主要产品为人造黄油（margarine）、起酥油（shortening）、蛋奶冻填充物、白汁和鲜奶油等，提供给甜食制造和烘焙产业使用，另外还有调味酱料和冷冻派皮面团等产品。

该公司董事经理藤崎修一直言总公司的经营哲学里最重要的一条就是：安全。这个“安全”包括了员工的工作安全，当然还有食品安全。

尤其是经食物传播的疾病，近年来尤其受公众关注，藤崎修一说：“食物传播的疾病是是公共医疗的重负，公众可能为此付出高昂的医疗开销，但食物传播的疾病和中毒在严格程序下，都可避免。”藤崎修一认为食品制造商，负有保护消费者在食物摄取中，免受生理、化学、生物侵害的责任。

该公司遵照HACCP的要求，确保所买进的产品与材料都有可追溯的记录和批号。每个产品都有特定条形码，纯以科技操控登记，明确标注生产日期和赏味期限，减少了在过程中可能发生的人为的错误入录。

五德兰阳光食品有限公司继2012年在“食品安全卓越奖”获颁“食品安全卓越银奖”后，今年跨出一大步，终于得到了金奖！

公司遵照HACCP的严格要求，从员工的个人卫生到产品的生产过程，每个环节都一丝不苟，有一套严格监管架构。除戴发网、穿专用外衣与鞋套之外，进生产部前还须经吹风机。每个新入职的员工在正式进入生产线前，都必须经过卫生训练和安全生产程序学习。而所有员工，每年都定期要上“复习”课程，重温食安和操作条例，特聘专业顾问来训练，并不断更新食安规则。

藤崎修一说：“食品安全其实是一套相当科学的原则，是指我们在处理、准备、储存食物等工序中，防止食物传播的疾病，减少食物分析分本，保护品牌形象和公司声誉，减少食物损失和避免食物回收等的一些细则。”

公司很早便荣获ISO22000与“危害分析关键控制点”（Hazard Analysis & Critical Control Points，简称HACCP）等安全认证。该公司在食品安全与卫生方面设下很高的标准，并且不断地挑战更高级别的认证，以完善现有的系统。

其实这些原材食料都是我们平时很常食用的，因此食品卫生和安全是重中之重。