GMP标准是药品生产和质量管理的基本准则与法规，由世界卫生组织发布。GMP注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理，适用于制药、食品等行业。

丞燕主要生产以天然植物为原料的粉末状饮料、胶囊和茶袋类产品，高度重视产品品质。从严格的原料检测开始，在生产制造的每个环节与过程，坚持精确而细致的检测。检测项目众多，包括霉菌、微生物、重金属、农药等测试，全面又精细，甚至空气质量都在检测范围内。全程贯彻检测，可以严格监控生产制造的每个环节，才是制造完美产品的最佳保障。

邱雪莱指出，公司能够在行业标准这么严格的地方设立工厂，并且每一年都取得最高等级“A”评级，就是以实际行动告诉消费者，丞燕产品在食品安全和品质上绝对值得信赖。这些年来，丞燕工厂曾获得食品安全卓越铜奖、银奖等。

她说：“我们并没有刻意追求食品安全卓越奖。对于农粮局食品安全的评级标准，是我们工厂每一天都在切切实实执行的。”丞燕工厂执行的是“优良生产规范”（Good Manufacturing Practice，简称GMP）标准，本着对自我的严格要求，获得GMP认证。20余年来，丞燕产品能够始终维持一贯的完美质量，正源自于这种严格的自我要求。

针对公司经营理念，邱雪莱说：“丞燕的信念是‘坚持完美’，这样我们才能真正做到如公司名称所强调的‘Extra Excellence’ （卓越超群）。

高标准的自我要求

至于公司未来拓展计划，丞燕将坚守经营理念，追求卓越坚持完美，迎合科技潮流，承诺永续经营。

2000年，丞燕选择在新加坡设立工厂，很大的一个原因是本地政府对食品安全要求的严格标准。

丞燕是今年“食品安全卓越金奖”得主。

“我们将这份信念完全体现在产品的生产制造上。无论从人员、技术或是机器设备上，丞燕始终秉持最高标准的自我要求，坚持以最严格的管理与标准化、自动化的生产服务消费者。”

本着对自我的严格要求，丞燕工厂获得“优良生产规范”（GMP）认证，20余年来，其产品始终维持一贯的完美质量，今年获颁“食品安全卓越金奖”。

品质是存在的根本

丞燕制造（新加坡）有限公司（Extra Excellence Manufacturing (S) Pte Ltd）总经理邱雪莱说：“这是农粮兽医局给我们工厂在食品安全生产方面的重大肯定，我们很高兴连续15年获得‘A’评级。”

20多年的经营道路，丞燕在“坚持完美”的信念中，曾遇过哪些拦阻，如何克服？

邱雪莱说，在“沙斯”（SARS）爆发期或金融危机等大环境的影响下，丞燕当然也受到冲击。“我们无法改变大环境或是危机的存在，能做的就是专注于产品的品质。我相信，危机总会过去，大浪淘沙，留下来的都是经得起时间考验的公司，品质是存在的根本。”丞燕拥有最严格的品质管理和产品，这是回馈产品拥护者的最佳方式。

GMP对企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等各方面，全面列出了细致精密而严格的标准，一旦发现污染，将面临关厂境遇。迄今为止，这个国际认证资格已成为各国制药企业创办、生产的基准，没有获得GMP认证的厂家无法取得生产资格。然而此认证对于食品制造行业却并非必需，唯有少数自我要求极高的食品生产企业，才会申请GMP认证。