制作鱼革的过程繁琐，首先须先将鲈鱼的鱼皮去鳞，浸泡一小时后，将鱼皮放进皮革制造机。接着加入香蕉萃取物和盐，以去除鱼腥味，并强化鱼革的纤维，经过八小时浸泡后，鱼革便完成了。
鱼皮经过处理后会呈现非常多的颜色，也可以和其他类型的皮革结合在一起。目前，鱼革已被应用在鞋子、夹克、手提包、钱包上。
冰岛设计师克里斯杰森（Boas Kristjánsson）是鱼革的推广者之一，他在冰岛小镇瑟伊藻克罗屈尔（Saueárkrókur）成立大西洋皮革公司，自己生产鱼革。他说：“鱼革的纤维是网状的，而牛皮纤维只有单一方向，因此鱼革质地比起传统皮革还要坚韧。”
近来，在巴黎和东非肯尼亚，吹起了一股蓝色新时尚，指的是从水里来的“天然鱼革”。
时尚业一向被批评是世界第二造成环境污染的工业，不管是皮革或纺织业，在生产过程中所使用的杀虫剂、农药、化学物质或石油，都会对环境造成破坏。因此，不少设计师致力于开发天然、永续的替代材料来制作服饰、皮鞋、皮夹等时尚单品，如将废弃的鱼皮加工成“鱼革”，不仅更环保，也为传统渔业带来新商机。
