Luke's Trio海鲜三飨组合（$33.50），让食客一次过品尝龙虾、蟹肉及白虾三种美味的海鲜堡，各有特色，个人比较推荐龙虾堡。喜欢龙虾肉没有过多调味，充满龙虾的鲜美，还保留淡淡咸味，吃起来清爽。
（Isetan Scotts）S238868
餐馆自制柠檬水（$6.50），甜度适中，搭配龙虾堡一起吃也不会太过抢戏。餐馆也售卖龙虾浓汤（$12.90）和蛤蜊浓汤（$11.50）配餐。
电话：65927642
食事好料
#01-K4 Shaw House
纽约曼哈顿人气龙虾堡专卖店Luke's Lobster进驻新加坡，位于乌节伊势丹史各士的东南亚首店星期三（23日）正式开业。
本地Luke's Lobster分店由Caerus Holding引进，该公司之前也把人气蛋糕店Lady M和丹麦哥本哈根甜点店Leckerbaer带进新加坡。Luke's Lobster连锁店由卢克·霍尔登（Luke Holden）2009年在纽约创办，其宗旨是让高品质的缅因龙虾进入大众市场。
店面空间不大，设有23个座位，为保持社交安全距离，暂时只能坐17人。为避免人潮聚集，餐馆提供网上预订外带服务，每人只限点五份海鲜堡（不超过$100），日后将逐步推出全岛递送服务，方便食客在家享用海鲜堡。
Luke's Lobster直接与渔民合作，选用新鲜龙虾、螃蟹、贝类及鲜虾。缅因团队手工挑选出最好的海鲜，分派到各分店，以保证食材的鲜美肥嫩。品牌采用永续方式捕捉野生缅因州龙虾，鲜蒸、取肉、速冻之后运送到本地。
Luke's Lobster龙虾堡（$25.50）里有满满的龙虾肉，它选用美国缅因州生产的新鲜龙虾螯钳肉部位，在少量美乃滋、柠檬奶油及香草调味料的提味下，凸显龙虾的鲜味，搭配酥烤得金黄松软的面包，促成热面包与冷海鲜的搭配。龙虾肉肉质紧实有嚼劲，且新鲜多汁。
除了招牌龙虾堡，螃蟹堡（$23.50）同样美味十足，剥成丝的蟹肉来自美国罗德岛的北方黄道蟹（Jonah Crab）。白虾堡（$21.50）所选用的鲜甜小鲜虾则来自加拿大东部。
餐馆提供照片
地址：350 Orchard Rd
