每天上午11时至晚上10时
亲子丼的甘甜来自酱油香,也来自不可或缺的洋葱丝。儿子在爱上亲子丼前,从不肯吃有益健康的洋葱,但现在他会说,他最爱吃洋葱了。
电影的结局告诉我们,唯有希望和光明可划破伤痛。这令我想起另一部日剧《樱的亲子丼》,它说的也是情,但那是超越亲情,凌驾于血缘关系的情谊。
亲子丼(Oyako-Don)是日式滑蛋鸡肉盖饭,“亲”是鸡肉,“子”是鸡蛋,名字取得妙,听起来就知道是该与家人共享的美味。剧中主角樱子通过为萍水相逢的人煮亲子丼,温暖人心,同时也抚慰自己的伤口。
日本戏剧总是淡淡地、慢慢地,剧情会渗透人心,令人难以释怀。看到戏中母亲如何无视世俗眼光、道德批判,歇斯底里地守护着在外人眼里早已离世的女儿,我动容流泪。
在这家位于乌节路日本食阁Hokkaido Marche Food Hall 里的餐馆,有着他会主动要求吃的亲子丼($10)。大大的精制木碗里,盛着绵润的米饭,香喷喷的蛋汁和嫩滑的鸡肉。把它们混合起来,每一口都是香香甜甜的滋味。儿子自己吃得开怀,而且总是吃个碗底朝天,我也乐得不用三催四请他吃饭。
我想,我没理由不爱从里到外都散发着浓浓亲情的亲子丼。
181 Orchard Rd #B2-11 to 29, 44 to 28 Orchard Central Hokkaido Marche Food Hall S238896
这里附送的味噌汤也十分讨我欢心,它香浓而不过咸,既有肉香也有豆香,家庭料理风味十足。
味味道来
鸡蛋鸡肉都是孩子不会抗拒的食物,因此在吃日本餐时,我常为孩子点亲子丼,而大儿子更是对这道菜情有独钟。
亲子之间血浓于水,亲人之间血脉相连,只要了解生死有时,亲情其实不由得你不珍惜。
这个学校假期,我们一家去了英国探亲旅游。在飞往英国的漫长航程中,我看了日本电影《人鱼沉睡的家》。这个令人伤感的故事,取材自东野圭吾的小说,描述已协议离婚的年轻夫妇,为了因意外而脑死的女儿,饱受冲击和挣扎。
Donburi Maruya
食物有五味,吃在嘴里,体会在心里。人生五味杂陈,作者用味道说故事,借美食的滋味,道生活的况味。