由烘焙师傅利永滔主理的五谷丰创办至今10年，专卖各色糕饼。香港出生的利师傅，学生时期就在当地60年代红极一时的超群西饼当学徒。原来当年成龙和林凤娇儿子房祖名的满月喜饼，就是出自利师傅之手。学成后，利师傅前往世界各地，钻研不同地域的烘焙文化和诀窍，不断学习进修，并把所观察到的先进科技运用在烘焙上。他是在1995年来到新加坡落地生根。
《联合早报》庆祝95周年报庆，适逢中秋脚步近，报业控股华文媒体集团和本地知名糕点品牌五谷丰合作，让读者在9月6日买早报，可免费尝月饼。
庆祝早报95周年，华文媒体集团9月6日将送出5000个五谷丰迷你月饼。印上“早报95”字样的月饼是蛋黄白莲口味，传统糖浆皮包裹着上等纯白莲，加上粉滑的精选蛋黄，口味香醇又不过于甜腻。
利师傅在五谷丰结合中西方的传统烘焙技巧和现代科学营运方式，无论研发产品，大小量生产，都有一套标准操作程序，以确保品质。
公众当天在碧山巴士转换站、四美地铁站、黄埔熟食中心、义顺22街等20个地点的报摊，每购买一份报纸，就能够获赠一个价值$5的迷你月饼，送完为止。送饼报摊地点更多详情，请留意9月5日刊登的早报。
利师傅说：“烘焙最重要的是材料比重和温度，但‘做饼’不只是会做，有兴趣，同时脑筋也要转得快，跟着时代走，尤其制作部分更为深奥，懂的东西要很多，要真正了解面粉、鸡蛋、糖、油和香料等元素，才能做出好吃的饼。”