近年来，国人崇尚更健康饮食，纷纷把白米换为糙米，因为糙米富含维他命、矿物质与丰富膳食纤维。

泰国出产优质香米众所周知，尤其东北部出产的茉莉（Hom Mali）香米品种，更是以卓越的品质闻名世界。

PaddyKing可在各大超市，或上网选购。网站：http://paddyking.sg。 （蔡依桃／文）

●红糙米：含100%未经研磨的红糙米，富含营养和矿物质。其口感稍微弹牙，香气具有坚果味，适合用来煮粥。

●紫黑糙米：为泰国茉莉香米及黑茉莉香米的混种米，深紫黑色麸皮层拥有丰富的维他命B、膳食矿物质，抗氧化剂和纤维。

PaddyKing稻米王的糙米系列，获得新加坡保健促进局的“较健康选择”认证。

PaddyKing糙米系列特色：

●香糙米：未经研磨的糙米，其麸皮层有丰富维他命B、膳食矿物质和纤维。采用80%棕糙米及20%红糙米包装而成，烹调前无需浸泡米饭。米及水的比例为1比2。