香港东宝小馆最后一夜 食客豪饮高歌道别

坐落于北角渣华道市政大厦熟食中心的东宝小馆，被称为香港标志性大排档之一，从用“战斗碗”喝啤酒，到服务员用筷子开啤酒瓶盖，它的焦点不是在食物上，而是营造出来的氛围，这除了吸引香港当地人捧场，对外国旅客来说也很合胃口。

陈果接受《明报》采访时说，东宝有上世纪“80年代香港最璀璨时的豪迈”，并对其结业感可惜；一名光顾东宝21年的熟客则称自己是在东宝学会喝酒，东宝是香港地道文化，它的结业有如“香港人身份被抹去”。

（香港综合讯）开业近30年的香港大牌档东宝小馆星期五（9月2日）结业，不少食客当晚专程到场支持，豪饮高歌道别，情绪高涨，更有熟客形容东宝结业有如“香港人身份被抹去”。

东宝小馆多年来吸引无数中外明星艺人、政治人物光顾，最后一夜前往捧场者也不乏名人，如导演陈果、股评人胡孟青等。被称为东宝“生招牌”的经理“露比”（原名张醒超）穿梭人群中，与食客合照、载歌载舞，又即场表演一字马及筷子开啤酒等特技，全场气氛热烈。

不过，受冠病疫情管控措施影响，香港饮食业两年多来备受冲击，近月已先后有老牌餐馆莲香楼、大荣华围村菜等宣布结业，东宝小馆上月则被香港食环署指涉嫌分租摊档，非独资经营，违反条款终止租约，东宝小馆上诉不果，于星期五结业。

香港进念·二十面体联合艺术总监暨行政总裁胡恩威在“香港01”撰文《食环署是香港最差的政府部门》批评，东宝小馆结业说明了食环署不近人情，把几十年前制订的古老政策套用在新的社会形态里面，把香港建立多年的大排档食肆品牌边缘化，甚至消灭。