（北京综合讯）中国正推动设立粽子和速冻饺子的国际标准，发起提案的中国官方倡议者指出，制定标准有利于增强中国的文化自信。
据中新社报道，中国商业联合会去年召开国际食品法典委员会协调会议，中国提出的《速冻饺子》和《粽子》两项食品国际标准提案通过立项审查，而相关标准是在中国国家卫健委和中国农业农村部指导下起草的。
有近百年历史的中国食品商五芳斋集团受委托主导“粽子标准”的起草。集团董事徐炜介绍，各国对中国粽子理解不一，东南亚类似粽子的食品很多，但尚未形成品牌，制定国际标准有利各国在食品安全方面形成统一规范，推动国际粽子产业进步。
中国商业联合会副会长张丽君趁端午节受访时解释，中国推动设立粽子国际标准有多方考量：一、方便国际贸易；二、与世界分享中国美味；三、世界各国有类似粽子的产品，若无国际标准，食品出口就没编号，话语权和定价也会受影响。
张丽君认为，制定标准有利于增强中国的文化自信，以及中国食品的国际竞争力和影响力。
徐炜说，粽子的英文翻译经长时间讨论，最终采用中文拼音“Zongzi”。
