九州的代表食品有腌渍白萝卜，“很大，大得像饭锅，土壤肥沃，才能种出这样大的白萝卜。”九州明太子远近驰名，甜食代表是熊本熊曲奇饼。曲奇饼背后有故事，张建中说，熊本经历地震后的重建需要经费，日本全国想捐钱，又不好意思直接给，所以熊本熊曲奇饼应运而生，消费者购买曲奇饼，部分将自动捐献给熊本县政府。
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- 海南来回机票（两份）
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“樱花灿烂时”旅游分享会 日期：2月25日（星期日） 时间：下午2时 地点：报业中心礼堂
所有出席者将获赠50元旅游礼券，并有机会参加幸运抽奖，赢取总值1800元的奖品。
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延伸阅读
有公园城堡就有樱花
日本春天有不少赏花活动，最壮丽的富士山在芝樱祭期间可以观赏到芝樱。从4月中旬到5月，数十万株芝樱或苔藓福禄考在富士山山脚下绽放，形成一片粉红色的花海。芝樱其实并非真的樱花，而是一种绣球花，因为开在地面上，日本人叫草皮作“芝生”，而芝樱心形的花瓣和樱花相似，因此取名为芝樱。芝樱除了粉红色，还有白色和浅紫色。据所知，本地中欧航旅（ASA）的日本北九州与东京行程等有赏芝樱、坐特别观光列车赏樱等行程。
报名方式：
张建中出生于台湾，香港成长，1989年到日本念日语，过后进入当地的旅游专科学校。他透露当时日本缺乏带香港团的导游，还在旅游专科学校的他就当起学生导游。1994年成为全职导游，在日本居住。他是中国香港籍，疫情时回返香港，日本疫情缓和开放后，重回日本，目前他日港两地居住与带团。
日本九州好玩的地方多，乘坐特殊观光列车还可边看樱花边吃美味的樱花便当。
张建中住在东京，他说日本可追樱的地方很多，“去到哪看到哪，只要有公园和城堡，就可以看到樱花。这些地方的樱花是人工种植，颜色比较淡如粉红色。野地樱花、比较冷的北海道的樱花，颜色比较深。”他说不论是野地樱或人工种植的樱花，各有美丽与灿烂。
谈到最难忘的一次赏樱经历，他说有一年的5月初带团，一些较暖的地方像秋天，一路游到北海道函馆时，樱花开得特别灿烂，“因为是春天。但去到阿寒湖，却在下雪。游客特别开心，短短时间内，经历了春、秋与冬三个季节。”
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五份幸运抽奖的奖品包括：
来到九州，不能错过鹿儿岛县南端的指宿砂蒸温泉。指宿市是著名的温泉胜地，气候宜人，即便到了冬天依然温暖舒适，“砂蒸”温泉是这里的热门体验项目。
九州自然动物公园非洲野生动物园设有游览车让游客在车内观察动物，以及可接触小动物的区域，让游客可以看到它们真实的样子。张建中打趣说：“不必真的跑到非洲去看野生动物。”
人在日本的资深导游张建中接受《联合早报》电访时说，除了新干线，其他列车都不允许乘客吃东西，不过挂在赏樱观光列车后面的特别列车例外。他说：“观光列车从熊本八代站行到出水站一个半小时，只有挂在后面的特别列车可以吃东西。”
乘客可以悠闲地观赏八代海岸和东中国海美丽的海岸风光，同时品尝鹿儿岛和熊本的时令菜肴。在樱花季节，樱花会入菜，形成别致的菜肴。
九州位于日本本岛的西南方，主要有7个县——熊本县、福冈县、大分县、鹿儿岛县、佐贺县、长崎县及宫崎县。九州有火山、温泉和岛屿等丰富的自然资源，气候相对其他日本地区温暖，是适合放松的旅游地区。
张建中是《联合早报》主办、中欧航旅呈献的“樱花灿烂时”旅游分享会的演讲嘉宾之一，将分享赏樱打卡好景致等，另一演讲者是曾在本地任新闻记者、数码编辑的梁丽庭，她将分享“从北到南日本美景美食再探索”，并比较疫情前后和日币持续贬值后，日本酒店价格和餐馆收费变动和服务素质等第一手资料。跟随这两名日本通的视角游日本，哈日族将对日本旅游更上瘾。
