马祖人广泛信仰妈祖。在马祖听有关妈祖的故事,印象深刻:妈祖原名林默娘,她舍身投入海中救父,自己却被风浪吞噬,最后葬身于马祖……
我于1983年初游台湾时去了澎湖,2019年去了金门,加上这次的马祖行,算是完整游走了台湾台澎金马四岛。
我们体验了在南竿津沙聚落沐光民宿和北竿芹壁顺德号百年石头屋的住宿经验。外墙由一块块不规则形状的灰褐夹杂暗黄色花岗岩砌接而成的石头屋大小各异,走过弯弯的走道就是无敌海景,上下阶梯去到不同格调咖啡馆或民宿,室内的木造装潢简单古朴,屋内屋外都让我们不舍得移开视线。
马祖不养猪不养牛,不种稻米没果园。除了渔获,当地绝大多数的食材和物资皆由台湾进口。
大坵岛是只有梅花鹿、蓝眼泪和星空的无人岛。我们带了两大把桑叶,一上岸就看到壮硕的梅花鹿朝我们走来,大概是暑假已过,喂食的人减少,岛上的鹿显得饥肠辘辘。
东引的驻军人数比居民多,这里设有飞弹基地。民宿附近,只有一家杂货店和另一户人家。兵营就在民宿上方,入口处有守卫24小时站岗。
东引地形陡峭,海边峭壁主要由闪长岩(Diorite)组成,在长年的海浪侵蚀和风化作用下,形成海蚀沟和海蚀洞,马祖人将不同地质形状冠上一线天、观音石、读经僧等字眼,相当惟妙惟肖。
·出发前周密规划行程
·一张照片让马祖魅力远播
从东引到南竿后,我们两度到四维村的天后宫拍摄具地标性的景点:世界最高的妈祖巨神像。
这座18世纪英式建筑风格的灯塔,具130年历史。远看不怎样,近看灯塔被湛蓝的海水包围,衬托出一身的脱俗。
东引市区的民房、商店、咖啡馆沿山坡而建。我们光顾了国利豆花店和由鱼露工厂改建的咸味楼咖啡馆等,还在东北小吃店看老板娘为我们现场烹调福州名菜鼎边糊。
在马祖旅行,没有车是很不方便的。这里没有租车公司,如想自驾可向民宿租汽车或电单车。
蓝眼泪看不成,并没有让我们的这趟马祖行色彩褪色。精选出八个必游景点加以介绍:
无论走到哪里,都能看到马祖传统房子的屋顶上,排列整齐的各种不同形状的压瓦石。
若想贴近马祖人的日常生活,走一趟南竿介寿市场准没错。一楼是传统市场,售卖新鲜的海鲜蔬果。二楼为美食区和海产干货售卖区。
四个岛屿中,马祖最小,总面积只有29.6平方公里。
每年3至6月为观赏蓝眼泪高峰期,到马祖旅行,机位和船位一票难求。
·马祖群岛位于台湾最北端
从台湾本岛到马祖,可以采用海路或空路交通。我们这次去程坐船,回程搭飞机。
顶着大太阳走到车子到达不了的南竿夫人咖啡馆,已是满身大汗,但那里的咖啡香和海浪声能融化旅人的疲惫。
我们抵步那天烈日当空,蓝天里飘浮满天密集的棉花云,为孤冷的灯塔,增添一抹柔性之美。
我们将这趟马祖行定调为女子旅,对寻访岛上数家网红咖啡馆的兴致,高于岛上的95个碉堡和众多坑道。
·从台湾到马祖的交通方式
·年均300万旅客, 外国游人占1%
马祖由于靠近中国大陆的福州,因此马祖人都讲福州话,到处可见“卡蹓”(玩耍或旅游的意思)的字眼。
八个必玩景点
后来,冠病疫情期间,台湾人无法到海外旅行,只能在境内游览,更促使像马祖这样的离岛悠游景点热络起来。
走上灯塔左边的层层阶梯,画面给人犹如爱琴海圣托里尼的错觉。我们不能自已地当起网红,在它的各个角度留影, 还钻入灯塔内部看到一片片有如琉璃的长条玻璃。
海路:我于9月10日晚上10时搭乘今年6月启航,可容纳800人的新台马号轮船,从基隆港出发,第二天早晨6点抵达马祖最北端的东引岛。单程经济舱卧铺船票约50新元。另一艘台马之星号,也川行基隆与马祖。
4. 津沙和芹壁百年花岗岩石头屋
马祖很美,物价不便宜。到马祖旅游,我看到了海岛山城风情,也品尝各种老酒美食,留下美好回忆。
马祖大多数景点需要步行才能抵达,有些民宿、咖啡馆和景点建在车子到达不了的地段。到马祖旅行很考验脚力,携老带幼的旅人最好安排地势平坦的住宿。
当跟朋友提起我要到马祖旅游时,很多人问:是去参加妈祖庆典吗?
·蓝眼泪使马祖爆红
2. 东引地质景观一线天
海角民宿是西东引唯一民宿,也是台湾最北民宿,因为地点靠近鳄鱼岛,成为一个景点。我们抵步那天,主人王先生到港口来接我们,之后由女主人佩佩带领我们游玩。
马祖的马路,都由水泥建成,没有柏油路。此外,马祖也没有交通灯,加油站也不多。自驾不易,最好的旅游方式,是利用包车服务,由当地人带着走。
观看一线天须要走一段陡斜的路,并沿着阶梯往下走到海峡底部,回程经过上坡坑道,路程没有预期中吃力。
我们追寻两名学生的脚步,找到镜沃小吃部,不巧老夫妇店家刚好回福州祭祖,错过品尝他们的老酒面线的机会。
1. 东引的东涌灯塔
马祖众多岛屿中,只有东引、南竿、北竿和莒光四个岛开放观光。
由365块花岗岩雕琢而成的妈祖巨神像,伫立在南竿海岸的山丘上,妈祖巨神像加了避雷针后,高度为29.6公尺,数字呼应马祖总面积。
此外,每天上餐馆或咖啡屋用餐也要预约,如果贸贸然前往的话,被告知没有食材无法供餐,或店家没有营业吃闭门羹的可能性很大。
·岛民100%讲福州话
空路:从台北松山机场飞马祖的南竿或北竿,时间约50分钟。也有从台中飞马祖的班机。票价视季节而定。
马祖的生红酒糟、鼎边糊与香醇老酒调配的美食,是饕客追寻激荡舌尖味蕾的独特滋味。
·最佳旅游方式:包车
顺便一提,全台湾最北星巴客,就在南竿福澳港附近。
到马祖自由行,出发前须要周密规划行程。我们提前三个月安排,一些热门的花岗岩百年石头老屋,更要在半年前或更早预订。
东引的地理位置最北,享有台湾最北之誉。我们安排第一站先到东引,那里有灯塔、陡峭岩壁和蓝眼泪。
还有一种小吃叫黄金饺,是用蕃薯加太白粉揉成小星星形状,水煮后加在冰品或豆花里,吃起来很有嚼劲。我更爱在依嫲的店吃到的油炸黄金饺,香脆之外,还可以嚼到里面的花生、芝麻和白糖颗粒破裂时发出的啵啵声响。继光饼像厚硬面包,比较一般。
由于地处军事要点,马祖岛上一直有驻军,东引还设有飞弹基地,过去一直属于管辖区,直到1994年才开放观光。
一名马祖人调侃说:马祖是旅人双眼的天堂,却是双脚的地狱。那是因为马祖各岛地形多山坡,马路高高低低,建筑物依山面海而建,步行起来不容易。
马祖的气温介于摄氏0度至32度,这种建筑方式,能让屋子冬暖夏凉。马祖气候变化迅速,建议安排在百年聚落老屋住宿最少两晚,才能慢慢感受其美。
马祖人不将屋顶的瓦片封死,只用压瓦石将瓦片压住,以防被风吹走,也方便修缮工作。
8. 北竿大坵岛喂梅花鹿
马祖花岗岩石头屋的建筑之美,于2000年最先被两名台湾学生发现。据说,他们因天候不佳而逗留在北竿芹壁,因吃了镜沃小吃部两位老夫妻煮的老酒面线后,将芹壁的照片上载到社媒,就此引起台湾人对马祖的注意。
从南竿到最北的东引坐船需2小时,到北竿15分钟。从北竿到莒光岛或东引,都须在南竿转换船只。
我们在芹壁的芹沃烘焙轻食馆品尝到没有酒味的老酒比萨,也尝了9月盛产的肥美清甜淡菜。
7. 马祖的网红咖啡馆
东涌灯塔白体蓝顶,是马祖东引的地标。
马祖是一个群岛的总称,它由36个小岛组成,目前七个岛住人。马祖群岛中,没有任何岛屿以马祖命名。
·仅四个岛屿开放观光
民宿右边的山坡后面,是观看东引三色石的名所,我们在那里视线无阻地目送红彤彤夕阳沉入海面。虽然这次没去莒光岛,但我觉得东引最美。
马祖位于台湾的最北端,距离台湾本岛基隆114浬,它更靠近中国大陆,与福州最靠近的距离只有大约33浬。
在隔几条街的塘岐阿婆鱼面店,吃到好吃的鱼面和炸鱼面,店里只卖区区五道菜,每天却座无虚席。
面积最大的南竿只有10.8平方公里,它是马祖的行政中心。南竿机场和福澳码头是马祖主要交通枢纽。
我们经常在台湾电视节目中听到“台澎金马”这个词汇,所谓台澎金马,是指:台湾、澎湖、金门和马祖。
从北竿桥仔村坐船去大坵岛,只需8分钟。
我品尝了马祖传统美食𧋘饼和继光饼。𧋘饼像新加坡的蚝饼,但里面的馅料更丰富,除了蚝还可选择加肉片、蛋和冬粉,油炸后香脆可口。
比起喂食梅花鹿,我更爱大坵岛上给人一种到了天涯海角感觉的观景台,从港口步行到观景台需要半小时,途中绿树成荫,遇见大小梅花鹿在吃草、走动或休息。
不是哦!这趟旅行跟宗教无关。我是要到台湾北部一个名叫马祖的离岛,体验海岛山城风情,去住由花岗岩砌成的百年石头屋,吃老酒美食和看“蓝眼泪”。
民宿橘色外墙很吸睛,9间客房房价不一,介于100至180新元。从我们下榻的客房,清晰可见鳄鱼岛上的三个打靶场。
马祖岛上完整保存数个依山傍海由花岗岩砌成的百年石头屋组成的聚落,蜿蜒的石筑走道和古朴石壁,充满独特海岛山城风情。
八年前,马祖海岸出现“蓝眼泪”。那是一种白色的涡边藻夜光虫,当聚在一起,夜里随光线变化成蓝色,将海岸点缀得蓝光闪闪,散发梦幻又摄人心魄之美,随即吸引大批台湾人涌入马祖观赏这一自然景观。
我们于9月踏上马祖,明知蓝眼泪季节已过,还是听从司机的话,付500台币(约20新元)于夜间到北海坑道参加摇撸看蓝眼泪。结果摇到流眼泪,也没有看到蓝眼泪。
3. 东引海角民宿
马祖一年吸引300多万名旅客到访,根据介绍,其中99%是台湾当地人,外国旅客仅占1%。
位于芹壁聚落碧石巷的家适咖啡馆,是电影《花漾》的拍摄地点,两层楼的百年石头屋内部满是色彩鲜明的海岛装潢摆设。这里的芒果冰大杯又美味,更重要的是,老板娘和店员给予客人很大的自由,只要不影响他人,可随意走动和拍摄。
怪不得我们在马祖六天,走了将近30个景点,途中只遇见过一名欧洲旅客。
在马祖众多岛屿中,只有东引、南竿、北竿和莒光开放观光。依山傍海的花岗岩百年石头屋,蜿蜒的石筑走道和古朴石壁,转角就是优美海景的民宿,传统美食、网红咖啡馆……清新脱俗,充满异国情调。马祖多山坡,道路高高低低,很考验脚力。若自由行,出发前须周密规划行程,一些热门地要提前预订。
此外,这里也售卖老酒面线,但我们去了两次都已收档没吃到。早期马祖家家户户的女性都会做老酒,衍生出老酒咖啡、老酒雪糕、老酒鸡蛋、老酒比萨等美食。
5. 南竿妈祖巨神像世界最高
认识马祖
6. 南竿介寿传统市场吃𧋘饼