新的季节限定菜肴中,亮点是日式柑橘酱鸭肉拉面($18.90)。汤底用柚子和南瓜烹煮,散发自然的蔬果香甜,尤其柚子香气颇鲜明,恰好搭配鸭肉的咸香,拉面的味道更丰富。拉面还配有溏心蛋和奶白,增添不同口感。日式油淋鸡($10.90),在炸得酥脆的鸡肉上,铺满青葱、酱油、韭葱等,炸鸡吃起来更清爽多汁。

日式柑橘酱鸭肉拉面,配有香嫩鸭肉。(餐馆提供)

新加坡乌节希尔顿酒店(Hilton Singapore Orchard)四川饭店(Shisen Hanten)的姐妹概念餐馆(Chen’s)从即日至12月8日推出秋季餐单。

秋季饮料有调和了姜汁汽水的苹果汁($6.90),还有位于星悦汇(The Star Vista)分店限定的柚子冰沙($6.90)。

到这家餐馆用餐,必点的还有招牌麻婆豆腐盖饭。建议选秋季套餐($45.90),有招牌麻婆豆腐盖饭、日式柑橘酱鸭肉拉面、日式油淋鸡、四川豆皮和两杯调和了姜汁汽水的苹果汁。