延伸阅读

杨枝甘露、龟苓膏和鲜奶燉蛋白等经典港式甜品,各自精彩。推荐比较不普遍的冷鲜奶燉蛋白,除了原味,还可以选择加上莲子或是红豆增添口感。

合家欢甜品店,可以尝到传统甜品的好滋味。

合家欢甜品店的“福禄寿”,可选一组三小碗的甜品。(黄靖晶摄)

也有些较为少见的甜品,如广东传统甜品之一的莲子羹。莲子营养价值丰富,有养心安神之效,做成甜品后,羹浓味甜,莲子口感粉糯。

  • 星期一休息

冷甜品中,浆绿(chendol)是招牌之一。浆绿粉条用新鲜班兰叶汁制作,呈现自然的淡绿色泽,口感较软绵,带有淡淡斑兰香,还有微微咸味。浆绿的椰糖香醇浓郁,搭配新鲜椰浆和绵密红豆,是最美味的解暑冰品。

  • 营业时间:星期二至星期四,以及星期日,下午1时至晚上10时;星期五和星期六,下午1时至晚上10时30分

建议点“福禄寿”,即一组三小碗的甜品,一次吃到三种甜美风味。经典组合可搭配杏仁糊、核桃糊和黑芝麻糊。核桃糊口感细腻幼滑,富有浓厚的果仁味道。丝滑的黑芝麻糊,带有粘稠厚重的香气。比起黑芝麻糊,顺滑的杏仁糊更多的是清香,甜度温和适中,在众多糊类甜品中最出味。

如果想点小吃,有自制芋头糕可配甜品享用,一咸一甜的组合相当顺口。

这里也不缺一般甜品店吃得到的选项,包括红豆沙、绿豆汤、黑糯米、芋泥、桃胶、姜汤汤圆等。红豆沙是必尝的人气甜品,富有陈皮清香甘甜的鲜明风味,甜而不腻。不要错过一些古早味甜品,如摩摩喳喳(bubur Cha Cha)和番薯汤。要是拿不定主意要吃哪一款甜品,不妨选个“双拼”口味,例如:核桃芝麻、杏仁红豆,或杏仁腐竹白果,都是很匹配的双口味组合。

  • 地址:18 Sago Street S059017