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酒店酒吧新套酒单 巡礼世界各产区风味
Tipperary Brie是以巴氏杀菌牛奶制成的温和芝士。（品牌提供）

爱尔兰海鲜供应商Sofrimar，首次将高品质产品如欧洲蜘蛛蟹蟹爪、面包蟹（Brown Crab，也作黄道蟹）、面包蟹蟹爪和海螺出口到本地。爱尔兰的安格斯牛肉是世界最古老牛种，油花格外细腻，味道与众不同。

芝士也有好几款。Tipperary Brie是以巴氏杀菌牛奶制成的温和芝士，带有白色霉皮和柔软黄酱。Gubbeen是半软工匠奶酪，散发蘑菇和坚果香。得奖的McCarthy’s爱尔兰威士忌，可尝到烤燕麦、黄苹果、肉桂香料和干藤果味道。

爱尔兰有纯净的水和环境，肉类品质排行世界前10名，当地制作芝士和威士忌的工艺都走在世界前端，在本地很少有机会尝到。

  • 地址：1 Kim Seng Promenade #B1-144/145 S237994
  • 电话：67673393

Ryan’s Kitchen从即日起至3月28日，推出以爱尔兰食材烹调的料理，如海鲜浓汤、烤肉拼盘和烤羊排。

爱尔兰的安格斯牛肉是世界最古老牛种，油花格外细腻。（品牌提供）

本地杂货和肉类精品店Ryan’s Grocer积极开拓源货，从3月12日至4月7日首次引进来自爱尔兰的海鲜、芝士、威士忌和肉品。即日起至3月28日购买爱尔兰产品可获10％折扣。