菠萝蜜是素食料理常用的肉类替代品，餐馆从前菜到主食都采用这款水果。
小吃方面有长得像章鱼烧的“Colonial Dutch Oven Sweet Gundappam”，相当别致。这款以椰浆和米制成的传统饼球，可蘸椰丝酱料吃，外层带点酥脆，内层松软香甜，口感比想象中丰富。
来到餐馆Kunthaville，可尝到本地少见的斯里兰卡素食料理。
地址：18 Veerasamy Rd S207326
前菜炸物分别用菠萝蜜和甜菜根，搭配香料等做成类似炸丸子。酥脆的外层，跟湿润微甜的内馅形成鲜明对比，爽口开胃。招牌咖喱叶椰浆饭以斯里兰卡米，搭配椰浆和香料烹煮而成，比本地椰浆饭的椰浆味淡一些。配菜有咖喱菠萝蜜、四季豆、参峇芒果、参峇黄瓜等。咖喱菠萝蜜是亮点，厚实的果肉具有似肉非肉的微妙口感，非常耐咀嚼，衬托椰浆饭的香味。
餐馆创办人Kuntha Chelvanathan出身斯里兰卡茶叶家族，她移居新加坡后因思念家乡食物而决定开设餐馆Kunthaville，同时在餐馆推介自家的锡兰茶品牌。
以椰浆和米制成的传统饼球小吃“Colonial Dutch Oven Sweet Gundappam”。（餐馆提供）
网站：kunthaville.sg
