在The Courtyard可尝到烤牛肉面包和鱼子酱大虾煎饼卷（cannoli），以及迷你杏仁史多伦和朗姆酒蛋糕等。下午茶每天供应，分中午12时和下午3时半两轮。收费为成人$58起，儿童$29起，周末和公假价格有调整。
酒店旗下其他餐馆也在圣诞节和元旦前，推出多款特备套餐。欲知更多详细，可浏览www.fullertonhotels.com/dining。
富丽敦酒店（The Fullerton Hotel Singapore）精心准备一系列外带、下午茶和佳节特备餐。
从12月1日起，到富丽敦酒店的The Courtyard和富丽敦海湾酒店（The Fullerton Bay Hotel Singapore）的The Landing Point品尝下午茶，可感受到圣诞气息。
套餐从四至六人份的$169起，到八至十人份的$499。订购$150以上免费递送（附条件），花旗信用卡会员有折扣。可上网https://www.paul-singapore.com/ordering/订购。
The Landing Point则有印度咖喱火鸡和烟熏三文鱼，以及草莓荔枝玫瑰圣诞球和开心果香草圣诞树甜点等。下午茶每天从下午3时供应至5时30分。收费为成人$68起，儿童$34起，周末和公假价格有调整。
法国品牌Paul推出小巧可爱的咸甜饼挞，一盒八个，任选三盒$109，适合在派对上共享。龙虾卷沙拉再次回归，还有蘑菇松露鹌鹑蛋、日式照烧牛肉，以及甜品如立体圣诞树和多种鲜莓子制成的小饼挞。
树桐蛋糕新品有栗子巧克力口味（$42和$69），椰子蛋糕覆盖着杏仁脆和甜栗子。法国栗子奶油闪电泡芙（Eclair，$8.90）冷食很棒。
糕点新品有含朗姆酒樱桃的白森林树桐蛋糕（$89）、核桃棉花糖樱桃无蛋布朗尼（brownie，$89）、自制史多伦（$48）和姜饼巧克力塔（$89）等。新口味的潘尼朵尼（$88）以埃及枣、糖霜橙子和柑橘皮等制成，带柑橘清香。
今年的新品有叻沙口味烤火鸡（$258，约6至7公斤），以叻沙辛香料腌制，配搭加了蔓越莓的黄姜饭、腌酱菜、花生、江鱼仔脆饼和香浓酱汁。烤日本黑猪三层肉（$208，3公斤）则是升级版扣肉包，搭配荷叶馒头、腌木瓜，以及混合十香酱汁。还有橘香迷迭香澳大利亚羊腿（$238，六片）和法式纸包烤鲈鱼（$128，1.6公斤）。
火鸡延续中西风味。韩式酱油烤火鸡（$159，3.5至4.5公斤）是今年的新品，搭配泰式米饼、炸鸡饭球和炸菜饼。也有传统烤火鸡（$169，3.5至4.5公斤）、蔓越莓和黄梨火鸡火腿（$89）和日式山椒鲣鱼火鸡火腿（Sansho & Bonito，$89）。
可供四人享用的套餐（$558）有超过12道佳肴，包括前菜、烤牛肉、烤火鸡、烤鸡、香煎鱼、香料饭、树桐蛋糕、德国圣诞面包史多伦（Stollen）等。
圣诞主题下午茶
延伸阅读
树桐蛋糕有四款新品，玫瑰荔枝莓子、椰子班兰黄梨百香果和芒果柚子（$82）口味带本地色彩；另一款蒙布朗（Mont Blanc）栗子香草一个$88（900克）。传统圣诞糕点新品有榛果酱巧克力潘尼朵尼（Panettone，$68）。
圣诞脚步渐近，酒店和餐馆相继推出应节菜单，让食客无论到餐馆用餐或在家开派对，都能感受到浓浓佳节气息。
甜点师傅Siddharth Prabhu设计限量版圣诞仙境朗姆酒水果蛋糕（$188），唯美可爱的北极熊、企鹅和松树营造北极圣诞氛围。
蔬菜是重要配角，有辣烤芥兰花、烤黄姜粉包菜花、烤马铃薯和红萝卜块，以及抱子甘蓝（Brussels sprouts）和蔓越莓沙拉。热食有意大利肉丸、牛肉烤宽面条（lasagna）和鲔鱼饺子（tortellini）等，还有餐馆的招牌松露奶酪通心粉。
意法风味圣诞餐
11月1日至30日订购圣诞烤食套餐，有15％早鸟折扣。可上网https://gastronomia-foodtoorder.dapaolo.com.sg/订购。
意大利餐馆Da Paolo推出无骨填馅火鸡（$388，约4公斤），馅料包括传统意大利猪肉香肠、栗子和花菇，还有烤马铃薯和红萝卜，以及特制松露酱，可供10至12人享用。另有可供六至八人享用的无骨填馅烤鸡（$158，约1.2公斤）。烤食还有红酒炖牛肋骨和蜂蜜烤火腿。
