全球旅游规划和预订平台猫途鹰（TripAdvisor）刚公布2021年“旅行者之选”的新加坡最佳高级餐馆，中餐馆夏苑摘冠。

（陈爱薇／文）

猫途鹰是根据去年1月1日至今年4月30日，旅行者对餐馆的点评选出名单。丽思卡尔顿美年酒店旗下的米其林一星中餐馆夏苑，从去年的第四名跃升三级至榜首。它在亚洲排行第四，全球排行第24。

第二名是在丹戎巴葛道拉实街（Tras St）的“厨师做主”欧式餐馆Chef's Table by Chef Stephan Zoisl，去年不在十大。第三名是本地米其林三星西餐馆Odette。

另一新增的全球“最佳早午餐餐馆”，圣淘沙W Hotel内的The Kitchen Table在全球排行第九。它的明亮通风环境很适合享用早餐，自助餐料理台很丰盛，即使最挑剔的食客也能找到爱吃的。

今年新增的全球“最风景如画餐馆”（Picture-Perfect），餐馆本身有许多“哇”元素。滨海湾宾乐雅臻选酒店内的中餐馆鸿桃轩翻新后的匠心设计，加上滨海湾美景，以及从窗户透进的天然彩光，吸引到上千张自拍照，在全球排行第13。

第四至第10名依次为良木园酒店内的Alma by Juan Amador，香格里拉酒店内的Origin Grill，赞美广场内的Whitegrass，丽思卡尔顿美年酒店内的Colony，滨海湾金沙内的CUT by Wolfgang Puck，文华东方酒店内的Dolce Vita，以及新加坡武吉士美居酒店内的颂苑。